鶏ひき肉のレシピ：ふわふわ 鶏つくね
ふわふわ鶏つくね
| 料理名 | ふわふわ鶏つくね |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 牧野直子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/6/13（火） |
2023/6/13のNHK系【あさイチ】では、牧野直子さんにより「ふわふわ鶏つくね」のレシピが紹介されました。すりおろしたレンコンを加えてふわっふわの仕上がりになります。ツイＱ楽ワザ「食材おろしちゃえSP」
鶏ひき肉の食材料理レシピ（828）
鶏ひき肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏ひき肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
鶏ひき肉のレシピ：インド風そぼろバターチキントマトカレー＆もっちりナン
インド風そぼろバターチキントマトカレー＆もっちりナン
| 料理名 | インド風そぼろバターチキントマトカレー＆もっちりナン |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | もあいかすみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/5/31（水） |
2023/5/31の日本テレビ系【ヒルナンデス】劇的！時短レストランでは、もあいかすみさんにより「インド風そぼろバターチキントマトカレー＆もっちりナン」のレシピが紹介されました。
鶏ひき肉のレシピ：ミネストローネ
ミネストローネ
| 料理名 | ミネストローネ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 上島亜紀 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/5/23（火） |
2023/5/23のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、上島亜紀さんにより「ミネストローネ」のレシピが紹介されました。包丁をほとんど使わないのでとっても簡単です。
鶏ひき肉のレシピ：鶏団子と豆苗の蒸し煮
鶏団子と豆苗の蒸し煮
| 料理名 | 鶏団子と豆苗の蒸し煮 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/5/23（火） |
鶏ひき肉のレシピ：カレー鶏そぼろ
カレー鶏そぼろ
| 料理名 | カレー鶏そぼろ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/5/20（火） |
2025/5/20のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「カレー鶏そぼろ」のレシピが紹介されました。ご飯がすすむピリッとスパイシーなカレー味。豆腐にのせたり卵焼きに入れアレンジを楽しんでも。
鶏ひき肉のレシピ：鶏清湯（チンタン）の塩ラーメン
鶏清湯（チンタン）の塩ラーメン
| 料理名 | 鶏清湯（チンタン）の塩ラーメン |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 陳建太郎 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/5/01（月） |
2023/5/01のNHK系【きょうの料理】では、陳建太郎さんにより「鶏清湯（チンタン）の塩ラーメン」のレシピが紹介されました。たっぷりの鶏ひき肉でとるスープは一切の雑味がなく、澄みわたった極上の味わい。
鶏ひき肉のレシピ：肉みそ
肉みそ
| 料理名 | 肉みそ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 陳建太郎 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/5/1（月） |
2023/5/1のNHK【きょうの料理】では、陳建太郎さんにより「肉みそ」のレシピが紹介されました。
鶏ひき肉のレシピ：豆腐と鶏ミンチの蒸しもの
豆腐と鶏ミンチの蒸しもの
| 料理名 | 豆腐と鶏ミンチの蒸しもの |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/4/25（火） |
鶏ひき肉のレシピ：にんじんチキンピラフ
にんじんチキンピラフ
| 料理名 | にんじんチキンピラフ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/19（水） |
2023/4/19のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、近藤幸子さんにより「にんじんチキンピラフ」のレシピが紹介されました。
鶏ひき肉のレシピ：たけのこそぼろご飯
たけのこそぼろご飯
| 料理名 | たけのこそぼろご飯 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/17（月） |
2023/4/17のNHK系【きょうの料理】では、藤野嘉子さんにより「たけのこそぼろご飯」のレシピが紹介されました。鶏そぼろを一緒に炊き込みコクのある味わいに仕上げます。
鶏ひき肉のレシピ：春野菜の鶏スープ
春野菜の鶏スープ
| 料理名 | 春野菜の鶏スープ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 飛田和緒 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/11（火） |
2023/4/11のNHK【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「春野菜の鶏スープ」のレシピが紹介されました。鶏ひき肉のうまみが溶け出たゆで汁はスープに。好みでみそを溶いても、またおいしい。
鶏ひき肉のレシピ：基本の肉だんご
基本の肉だんご
| 料理名 | 基本の肉だんご |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 飛田和緒 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/11（火） |
2023/4/11のNHK【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「基本の肉だんご」のレシピが紹介されました。ソースをからめてハンバーグ風にしたり、ゆで汁と一緒に中華スープにしたりして、晩ごはんのおかずにも。
鶏ひき肉のレシピ：野菜鶏つくね
野菜鶏つくね
| 料理名 | 野菜鶏つくね |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/4/9（日） |
2023/4/9のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「野菜鶏つくね」のレシピが紹介されました。15周年リクエストSP料理・第2弾。
鶏ひき肉のレシピ：くずし豆腐と鶏ひき肉の炒め物
くずし豆腐と鶏ひき肉の炒め物
| 料理名 | くずし豆腐と鶏ひき肉の炒め物 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | おうちで世界ごはん |
| 料理人 | 鯰江真仁 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/3/29（水） |
2023/3/29のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、中国「マサズキッチン 恵比寿」・鯰江真仁さんにより「くずし豆腐と鶏ひき肉の炒め物」のレシピが紹介されました。ふんわりなめらかな豆腐が優しい味わいの一品。ハムの塩気がアクセント。お好みでラー油をかけてもおいしいです。
鶏ひき肉のレシピ：ジャガそぼろのピリ辛炒め
ジャガそぼろのピリ辛炒め
| 料理名 | ジャガそぼろのピリ辛炒め |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/3/15（水） |
2023/3/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ジャガそぼろのピリ辛炒め」のレシピが紹介されました。材料を一つずつ炒め始めると手早く仕上がります。
鶏ひき肉のレシピ：高野豆腐とレタスのそぼろ煮
高野豆腐とレタスのそぼろ煮
| 料理名 | 高野豆腐とレタスのそぼろ煮 |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/3/14（火） |
鶏ひき肉のレシピ：ふりかけハンバーグ
ふりかけハンバーグ
| 料理名 | ふりかけハンバーグ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 今泉マユ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/3/14（火） |
2023/3/14のNHK系【あさイチ】では、今泉マユ子さんにより「ふりかけハンバーグ」のレシピが紹介されました。お弁当サイズの小さなハンバーグ。調理時間は３分以内。ふりかけ＆電子レンジで簡単です！
鶏ひき肉のレシピ：笠原流にんじんシリシリ
鶏ひき肉のレシピ：甘辛鶏ひき肉のタイ風焼きそば飯
| 料理名 | 甘辛鶏ひき肉のタイ風焼きそば飯 |
| 番組名 | ジョブチューン |
| 料理人 | 照井裕司 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2023/3/11（土） |
2023/3/11のTBS系【ジョブチューン】では、大戸屋・照井裕司さんにより「甘辛鶏ひき肉のタイ風焼きそば飯」のレシピが紹介されました。マルちゃん焼そばを使ったアレンジレシピ。
鶏ひき肉のレシピ：切り干し入り焦がし味噌つくね
切り干し入り焦がし味噌つくね
| 料理名 | 切り干し入り焦がし味噌つくね |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/2/27（月） |
2023/2/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「切り干し入り焦がし味噌つくね」のレシピが紹介されました。つくねは様々にアレンジが出来て楽しい一品です。噛み応えを出すために、切り干し大根を使いました。量が増えてボリュームが出るばかりでなく、噛み応えがあって満足感が増します。味噌のこんがり焼けた風味が、食欲を増してくれて嬉しい一品。
