鶏ひき肉の食材料理レシピ（860）
鶏ひき肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏ひき肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
鶏ひき肉のレシピ：うずら卵のキーマカレー
うずら卵のキーマカレー
| 料理名 | うずら卵のキーマカレー |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 一条もんこ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/10/3（月） |
2022/10/3の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、一条もんこさんにより「うずら卵のキーマカレー」のレシピが紹介されました。クミンライスと合わせていただきます。
鶏ひき肉のレシピ：スープ餃子(ギョーザ)
スープ餃子(ギョーザ)
| 料理名 | スープ餃子(ギョーザ) |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | ウー・ウェン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/30（金） |
2022/9/30のNHK【ひるまえほっと】では、ウー・ウェンさんにより「スープ餃子(ギョーザ)」のレシピが紹介されました。ギョーザの“あん”を作るときは、調味料を加える順番がポイント！ひとつずつ加えて、その都度よく混ぜ合わせてください。スープだけ作って、うどんと卵などを入れるのもおすすめです。
鶏ひき肉のレシピ：フォー風すいとん
フォー風すいとん
| 料理名 | フォー風すいとん |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/9/25（日） |
2022/9/25のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより手作り米粉を使って「フォー風すいとん」のレシピが紹介されました。新感覚のエスニック料理になります。
鶏ひき肉のレシピ：新れんこんの鶏そぼろ混ぜご飯
新れんこんの鶏そぼろ混ぜご飯
| 料理名 | 新れんこんの鶏そぼろ混ぜご飯 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 斉藤辰夫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/21（水） |
2022/9/21のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、斉藤辰夫さんにより「新れんこんの鶏そぼろ混ぜご飯」のレシピが紹介されました。いちょう切りにした新れんこんを鶏ひき肉などとともに、しょうゆやみりんで甘辛く炒め、ご飯にパパっと混ぜたらできあがり。
鶏ひき肉のレシピ：鶏そぼろと山椒のさわやかポテトサラダ
鶏そぼろと山椒のさわやかポテトサラダ
| 料理名 | 鶏そぼろと山椒のさわやかポテトサラダ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 寺井幸也 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/16（金） |
2022/9/16のNHK【ひるまえほっと】では、寺井幸也さんにより「鶏そぼろと山椒のさわやかポテトサラダ」のレシピが紹介されました。山椒にセロリとレモンを加えたさわやかな和風のポテトサラダです。レモンのかわりに、オレンジや柚子でもよく合います。
鶏ひき肉のレシピ：アボカド納豆丼
アボカド納豆丼
| 料理名 | アボカド納豆丼 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/9/13（火） |
2022/9/13の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「アボカド納豆丼」のレシピが紹介されました。豚ではなく、鶏のひき肉を使ってもＯＫ！
鶏ひき肉のレシピ：ひき肉親子丼
ひき肉親子丼
| 料理名 | とろっとろ！ひき肉親子丼 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | レシピ監修：浅尾貴子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/12（月） |
2022/9/12のNHK【あさイチ】では、レシピ監修：浅尾貴子さんにより名店風とろっとろ！「ひき肉親子丼」のレシピが紹介されました。
鶏ひき肉のレシピ：セロリ入りつくね
セロリ入りつくね
| 料理名 | セロリ入りつくね |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/9/9（金） |
2022/9/9の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「セロリ入りつくね」のレシピが紹介されました。食物繊維と旨味成分たっぷりで、免疫力を上げるという、エノキを美味しくたっぷり頂けるつくねをご紹介します。セロリを入れる事で香りがとてもよくなり、ご飯のお供にも、お酒のお供にもピッタリです。
鶏ひき肉のレシピ：キャベツつくね
キャベツつくね
| 料理名 | キャベツつくね |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 家政婦マコ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/8/31（水） |
2022/8/31の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、家政婦マコさんにより「キャベツつくね」のレシピが紹介されました。
鶏ひき肉のレシピ：なんでも雑巻き餃子
なんでも雑巻き餃子
| 料理名 | なんでも雑巻き餃子 |
| 番組名 | キメツケ |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2022/8/30（火） |
2022/8/30の関西テレビ系【キメツケ】では、「なんでも雑巻き餃子」のレシピが紹介されました。
鶏ひき肉のレシピ：ガパオホットサンド
ガパオホットサンド
| 料理名 | ガパオホットサンド |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | エダジュン |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2022/8/27（土） |
2022/8/27の関西テレビ系【土曜は何する】では、エダジュンさんによりフライパンで作る「ガパオホットサンド」のレシピが紹介されました。
鶏ひき肉のレシピ：ヤムウンセン
ヤムウンセン
| 料理名 | ヤムウンセン |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/8/3（水） |
2022/8/3の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「ヤムウンセン」のレシピが紹介されました。暑い時季におすすめのタイ料理の春雨サラダです。
鶏ひき肉のレシピ：どっさりトマトとなすのそぼろ煮
どっさりトマトとなすのそぼろ煮
| 料理名 | どっさりトマトとなすのそぼろ煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/8/1（月） |
2022/8/1のNHK【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「どっさりトマトとなすのそぼろ煮」のレシピが紹介されました。旬のトマトとなすをトロッと柔らかなそぼろ煮に。一口食べれば、トマトの甘みと酸味が口の中に広がります。
鶏ひき肉のレシピ：ピリ辛酢みそだれ きゅうりの冷やしワンタン
ピリ辛酢みそだれ きゅうりの冷やしワンタン
| 料理名 | ピリ辛酢みそだれ きゅうりの冷やしワンタン |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 新谷友里江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/7/26（火） |
2022/7/26のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、新谷友里江さんにより「ピリ辛酢みそだれ きゅうりの冷やしワンタン」のレシピが紹介されました。塩もみしたきゅうりを入れることで食感がアップ！万能だれ「ピリ辛酢みそだれ」をつけて、ツルッといただきます。
鶏ひき肉のレシピ：豆腐鶏そぼろ
豆腐鶏そぼろ
| 料理名 | 豆腐鶏そぼろ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 鳥羽周作 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/7/26（火） |
2022/7/26のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「豆腐鶏そぼろ」のレシピが紹介されました。フワッと食感×ご飯がすすむ味つけで無限におかわりできるっす！
鶏ひき肉のレシピ：3色豆腐ナゲット
| 料理名 | 3色豆腐ナゲット |
| 番組名 | ざわつく金曜日 |
| コーナー | アレンジレシピ |
| 料理人 | 桂ぽんぽ娘 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/7/22（金） |
2022/7/22のテレビ朝日系【ざわつく金曜日】のアレンジレシピでは、桂ぽんぽ娘さんにより「3色豆腐ナゲット」のレシピが紹介されました。
鶏ひき肉のレシピ：鶏白湯風つけそうめん
| 料理名 | 鶏白湯風つけそうめん |
| 番組名 | ざわつく金曜日 |
| コーナー | アレンジレシピ |
| 料理人 | ロバート・馬場裕之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/7/22（金） |
2022/7/22のテレビ朝日系【ざわつく金曜日】のアレンジレシピでは、ロバート馬場さんにより「鶏白湯風つけそうめん」のレシピが紹介されました。
鶏ひき肉のレシピ：親子DON
親子DON
| 料理名 | 親子DON |
| 番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/7/18（月） |
鶏ひき肉のレシピ：冷やし混ぜそば
冷やし混ぜそば
| 料理名 | 冷やし混ぜそば |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/7/15（金） |
2022/7/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「冷やし混ぜそば」のレシピが紹介されました。熱い時季にピッタリの冷たい混ぜそばです。山椒も香る一品になりました。長イモが、ラーメンによく絡んで、最後まで美味しくいただけます。
