鶏ひき肉の食材料理レシピ(780)

鶏ひき肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏ひき肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏ひき肉のレシピ:里芋のそぼろ煮

きょうの料理ビギナーズのレシピ・里芋のそぼろ煮

里芋のそぼろ煮

料理名 里芋のそぼろ煮
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2023/11/21(火)2023/11/7(火)
2023/11/21のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「里芋のそぼろ煮」のレシピが紹介されました。里芋の下ごしらえがちょっと面倒。そんなビギナーにおすすめするのが最初に電子レンジにかける方法です。皮がツルリとむけ、甘辛味がよくしみ込みます。

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鶏ひき肉のレシピ:和風煮込みハンバーグ

ウワサのお客さまのレシピ・和風煮込みハンバーグ

和風煮込みハンバーグ

料理名 和風煮込みハンバーグ
番組名 ウワサのお客さま
料理人 村野明子
放送局 フジテレビ
放送日 2023/11/3(金)
2023/11/3のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「和風煮込みハンバーグ」のレシピが紹介されました。マーチングバンド部へ出張クッキング。つなぎには鬼おろししたレンコンがたっぷり!

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鶏ひき肉のレシピ:さつま芋のそぼろあん

料理名 さつま芋のそぼろあん
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/11/1(水)
2023/11/1のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「さつま芋のそぼろあん」のレシピが紹介されました。

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鶏ひき肉のレシピ:シイタケとマイタケのガパオライス

料理名 シイタケとマイタケのガパオライス
番組名 ZIP
放送局 日本テレビ
放送日 2023/10/18(水)
2023/10/18の日本テレビ系【ZIP】では、「シイタケとマイタケのガパオライス」のレシピが紹介されました。この秋にオススメするキノコ最強レシピ。

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鶏ひき肉のレシピ:鶏ひき肉と切り干し大根のそぼろ煮

ひるまえほっとのレシピ・鶏ひき肉と切り干し大根のそぼろ煮

鶏ひき肉と切り干し大根のそぼろ煮

料理名 鶏ひき肉と切り干し大根のそぼろ煮
番組名 ひるまえほっと
料理人 重信初江
放送局 NHK
放送日 2023/10/16(月)
2023/10/16のNHK【ひるまえほっと】では、重信初江さんにより「鶏ひき肉と切り干し大根のそぼろ煮」のレシピが紹介されました。忙しいときにあると助かる「つくりおきレシピ」。 やわらかい食感がお好みの方は、様子を見ながら水を足して、さらに2~3分煮てください。

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鶏ひき肉のレシピ:ごぼう鶏つくね

トリセツショーのレシピ・ごぼう鶏つくね

ごぼう鶏つくね

料理名 ごぼう鶏つくね
番組名 トリセツショー
出演者 石原さとみ
放送局 NHK
放送日 2023/10/12(木)
2023/10/12のNHK系【トリセツショー】では、「ごぼう鶏つくね」のレシピが紹介されました。ゴボウを加えてうまみもプラス!

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鶏ひき肉のレシピ:ふわふわ鶏つくね

家事ヤロウのレシピ・ふわふわ鶏つくね

ふわふわ鶏つくね

料理名 ふわふわ鶏つくね
番組名 家事ヤロウ
料理人 和田明日香
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/10/10(火)
2023/10/10のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、和田明日香さんにより「ふわふわ鶏つくね」のレシピが紹介されました。

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鶏ひき肉のレシピ:かぶと鶏だんごのだし煮

キューピー3分クッキングのレシピ・かぶと鶏だんごのだし煮

かぶと鶏だんごのだし煮

料理名 かぶと鶏だんごのだし煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/10/3(火)
2023/10/3の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「かぶと鶏だんごのだし煮」のレシピが紹介されました。かぶの葉は最後に加えて、色よく仕上げるのがポイントです。

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鶏ひき肉のレシピ:チキンのドライフルーツロール

料理名 チキンのドライフルーツロール
番組名 スロイジ
コーナー 今週のラクうまレシピ
料理人 前田元
放送局 関西テレビ
放送日 2023/9/27(水)
2023/9/27の関西テレビ系【スロイジ】の今週のラクうまレシピでは、前田元さんにより「チキンのドライフルーツロール」のレシピが紹介されました。

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鶏ひき肉のレシピ:ピリ辛おろしのきのこだんごスープ

料理名 ピリ辛おろしのきのこだんごスープ
番組名 ヒルナンデス
料理人 もあいかすみ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/9/27(水)
2023/9/27の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、もあいかすみさんにより「ピリ辛おろしのきのこだんごスープ」のレシピが紹介されました。

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鶏ひき肉のレシピ:かぼちゃの洋風そぼろ煮

キューピー3分クッキングのレシピ・かぼちゃの洋風そぼろ煮

かぼちゃの洋風そぼろ煮

料理名 かぼちゃの洋風そぼろ煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2023/9/26(火)
2023/9/26の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「かぼちゃの洋風そぼろ煮」のレシピが紹介されました。仕上げにパルメザンチーズをふって、お召し上がりください。

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鶏ひき肉のレシピ:鶏ひき肉とごぼうのみそ味の炊き込みごはん

料理名 鶏ひき肉とごぼうのみそ味の炊き込みごはん
番組名 なないろ日和!
料理人 しらいのりこ
放送局 テレビ東京
放送日 2023/9/19(火)
2023/9/19のテレビ東京系【なないろ日和!】では、しらいのりこさんにより「鶏ひき肉とごぼうのみそ味の炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。

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鶏ひき肉のレシピ:焼きしいたけのそぼろ炒め

DAIGOも台所のレシピ・焼きしいたけのそぼろ炒め

焼きしいたけのそぼろ炒め

料理名 焼きしいたけのそぼろ炒め
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/9/18(月)
2023/9/18のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「焼きしいたけのそぼろ炒め」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『おいしい。しいたけがたっぷりと味を吸っていますね。その味が最初に来て、最後のしいたけの風味がフワッと来る。これはご飯が止まらないかも。肉厚のしいたけがまるでお肉みたいで、食べごたえがあるのもいいですね。』とコメントしています。

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鶏ひき肉のレシピ:鶏つくねの月見丼

男子ごはんのレシピ・鶏つくねの月見丼

鶏つくねの月見丼

料理名 鶏つくねの月見丼
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2023/9/17(日)
2023/9/17のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「鶏つくねの月見丼」のレシピが紹介されました。テーマ『月見プレート』より。

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鶏ひき肉のレシピ:大根のすまし汁

男子ごはんのレシピ・大根のすまし汁

大根のすまし汁

料理名 大根のすまし汁
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2023/9/17(日)
2023/9/17のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「大根のすまし汁」のレシピが紹介されました。テーマ『月見プレート』より。

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鶏ひき肉のレシピ:里芋のねぎ油煮込み

DAIGOも台所のレシピ・里芋のねぎ油煮込み

里芋のねぎ油煮込み

料理名 里芋のねぎ油煮込み
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/9/13(水)
2023/9/13のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「里芋のねぎ油煮込み 」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『ねぎの風味がいいですね。味としては“ねぎ塩味”になるのかな。トロトロのさといもに味がよく絡んですごくおいしいです。このままご飯にかけて、丼にして食べてもおいしいかも。』とコメントしています。

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鶏ひき肉のレシピ:ボイルチキンミートボール

キューピー3分クッキングのレシピ・ボイルチキンミートボール

ボイルチキンミートボール

料理名 ボイルチキンミートボール
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/9/6(水)
2023/9/6の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「ボイルチキンミートボール」のレシピが紹介されました。さっぱりとした味わいで、お弁当のおかずにもおすすめ!

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鶏ひき肉のレシピ:トウモロコシの麻婆風

ノンストップのレシピ・トウモロコシの麻婆風

トウモロコシの麻婆風

料理名 トウモロコシの麻婆風
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2023/8/29(火)
2023/8/29のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「トウモロコシの麻婆風」のレシピが紹介されました。

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鶏ひき肉のレシピ:ガパオライス

あさイチのレシピ・ガパオライス

ガパオライス

料理名 ガパオライス
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 小林まさみ
放送局 NHK
放送日 2023/8/24(木)
2023/8/24のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、小林まさみさんにより「ガパオライス」のレシピが紹介されました。タイ料理でワンプレートご飯「ガパオライス」。

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鶏ひき肉のレシピ:照り焼き巾着バーグ

どさんこワイド179のレシピ・照り焼き巾着バーグ

照り焼き巾着バーグ

料理名 照り焼き巾着バーグ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/8/21(月)
2023/8/21の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「照り焼き巾着バーグ」のレシピが紹介されました。大豆製品は日持ちがしますし、冷凍も出来ます。

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