【ひるまえほっと】ぐっち夫婦が教える ぎゅうぎゅうハムキュウリサンド
ぐっち夫婦が教える ぎゅうぎゅうハムキュウリサンド
| 料理名 | ぐっち夫婦が教える ぎゅうぎゅうハムキュウリ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | ぐっち夫婦 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/3/9（水） |
2022/3/9のNHK【ひるまえほっと】では、ぐっち夫婦さんにより「ぐっち夫婦が教える ぎゅうぎゅうハムキュウリ」のレシピが紹介されました。ふたりで作るとほっこり楽しいです。ぐっち夫婦がぎゅうぎゅうに具材を詰め込んだ満足感たっぷりのパン料理を紹介しますので、ぜひチャレンジを。
ぐっち夫婦が教える ぎゅうぎゅうハムキュウリの材料(2人分)
| 食パン(4枚切り) | 2枚 |
| ハム | 3枚 |
| きゅうり | 1/2本 |
| コーン(缶詰・ホールタイプ) | 30g |
| 青じそ | 2枚 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| わさび | 2～3g |
| 塩 | 少々 |
ぐっち夫婦が教える ぎゅうぎゅうハムキュウリの作り方
-
きゅうり(1/2本)はへたをとり十字に切ります。1cm角に切ったあと、塩少々ふり、5分ほどおきます。5分おいたらペーパータオルなどで水けを切っておきます。
POINT
水けを切っておくことで調味料を混ぜたときに味がぼやけない。
-
ハム(3枚)は1cm角に切ります。
POINT
ハムのほか、ベーコン、ツナなどでもおいしい。
- 食パン(4枚切り 2枚)を半分に切り、断面に切り込みを入れていきます。貫通しないように気を付ける。
-
ボウルにマヨネーズ(大2)、わさび(2～3g)、水けを切ったきゅうり、ハム、コーン(缶詰・ホールタイプ 30g)、青じそ(2枚)を手でちぎって加え、あえます。
POINT
青じその香りがクリーミーなマヨネーズのソースのアクセントになる。お子さんなどわさびが苦手な人はわさびを抜いてもOK。
- 3の食パンの間に具材を入れます。手で開いて押さえながら入れると入れやすい。ぎゅっと下に押し込むように入れると、土台が安定する。皿に立てて置いたらできあがり。
タグ：ぐっち夫婦
