2024/7/15のNHK【きょうの料理】では、ほりえさわこさんにより「しそちりめん」のレシピが紹介されました。青じそはしっとり、じゃこはカリッ。ほりえ家の夏の定番ふりかけです。
しそちりめん
| 料理名 | しそちりめん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | ほりえさわこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/7/15（月） |
| 青じそ | 20枚(20g) |
| ちりめんじゃこ | 大さじ3(15g) |
| ごま油・白ごま | 各大さじ1 |
POINT
●保存方法:冷まして清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で約2週間
タグ：ほりえさわこ
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