【あさイチ】カリフラワーピラフ
カリフラワーピラフ
| 料理名 | カリフラワーピラフ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 麻生れいみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年4月24日（水） |
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ＮＨＫあさイチでは、もうすぐ大型連休！１０日間を“よりお得に過ごす”ための方法としてボディーメンテナンスを提案。ここでは１０日間で中性脂肪値を下げる方法として「カリフラワーピラフ」の作り方を紹介。お米の代わりにみじん切りにしたカリフラワーを使うところがポイントです。
カリフラワーピラフの材料(１人分)
| カリフラワー | 150g |
| ミックスベジタブル(冷凍) | 80g |
| シーフードミックス(冷凍) | 30g |
| バター | 10g |
| 顆粒スープの素 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
カリフラワーピラフの作り方
1、カリフラワー(150g)はみじん切りにしておきます。
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2、フライパンを中火にかけ、バター(10g)を入れて溶かし、ミックスベジタブル(冷凍 80g)、シーフードミックス(冷凍 30g)を入れて炒めます。
火が通ったら顆粒スープの素(小1/2)を加え炒めます。
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3、カリフラワーを入れてさらに1分間炒め、塩(少々)・こしょう(少々)で味を調えます。
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