【あさイチ】放置アクアパッツァ
放置アクアパッツァ
| 料理名 | 放置アクアパッツァ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | たけだバーベキュー |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/4/26（火） |
2022/4/26のNHK【あさイチ】では、たけだバーベキューさんにより「放置アクアパッツァ」のレシピが紹介されました。材料入れてコンロの上にのせて15分放置するだけ！
放置アクアパッツァの材料(１人分)
| 白身魚(切り身) | 1枚 |
| あさり | 10コ |
| プチトマト | 5コ |
| オリーブ | 8コ |
| パプリカ | 適量 |
| 塩・こしょう | 各少々 |
A
| 白ワイン | 50ml |
| 水 | 50ml |
| アンチョビペースト | 大さじ1 |
| おろしにんにく(チューブタイプ) | 小さじ1 |
放置アクアパッツァの作り方
- 白身魚(切り身)1枚は、塩・こしょう各少々をします。
- 肉などのトレイの上にアルミホイルを広げ、くぼみを作り、白身魚、あさり10コ、へたをとったプチトマト5コ、オリーブ8コをのせます。
- Aの白ワイン(50ml)・水(50ml)・アンチョビペースト(大さじ1)・おろしにんにく(チューブタイプ 小さじ1)を混ぜ合わせ、2に回しかけます。
- アルミホイルを半分に折って重ね、口が開いている3つの端を二重に折り込みます。
- 4隅を三角に折ります。
- トレイをはずし、コンロの上にのせ15分放置したら完成です。
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