【きょうの料理】トマピーにんにくだれ
トマピーにんにくだれ
| 料理名 | トマピーにんにくだれ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 小田真規子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/6/6（火） |
2023/6/6のNHK系【きょうの料理】では、小田真規子さんにより「トマピーにんにくだれ」のレシピが紹介されました。薬味に新鮮なトマトやピーマンいれて混ぜるだけのさっぱりだれ。
トマピーにんにくだれの材料(作りやすい量)
| トマト | 1コ(200g) |
| ピーマン | 1コ(30g) |
| 細ねぎ | 4～5本(30g) |
| にんにく | 1かけ |
A
| オリーブ油 | 大さじ3 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 酢 | 小さじ1 |
| こしょう | 小さじ1/2 |
トマピーにんにくだれの作り方・レシピ
- トマト1コ(200g)は1cm角に切り、ピーマン1コ(30g)はヘタと種を除いて5mm角に切ります。
細ねぎ4～5本(30g)は小口切り、にんにく1かけはみじん切りにします。 - 「1」とAのオリーブ油(大さじ3)・塩(小さじ1)・酢(小さじ1)・こしょう(小さじ1/2)をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。すぐに食べられます。
POINT
冷蔵庫で5日間は保存可能
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