あさイチ・きょうの料理・ヒルナンデス・家事ヤロウ

2025/1/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「いりこナッツ」のレシピが紹介されました。カルシウム摂取には小魚が最も有効とされています。おかずにも酒の肴にもなり、お弁当のおかずとして重宝です。

2025/1/16のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「春菊のゆで餃子」のレシピが紹介されました。『春菊って餃子に合うんですね。すごくおいしい。春菊のいい香りが広がります』とコメントしています。

2025/1/16の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「かきとねぎのバターじょうゆ」のレシピが紹介されました。レモンを添えて、お好みで粉山椒をふってお召し上がりください。

2025/1/16の日本テレビ系【DayDay.(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「4種のホットプレート餅」のレシピが紹介されました。

2025/1/16の日本テレビ系【DayDay.(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「福井のおろし餅」のレシピが紹介されました。

2025/1/16の日本テレビ系【DayDay.(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「餅入り豚キムチ」のレシピが紹介されました。

2025/1/16のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、脇雅世さんにより「れんこん肉だんごスープ」のレシピが紹介されました。あっさりだけど味わい深いスープ。肉だんごに入っているれんこんの食感がアクセントです。

2025/1/16のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、脇雅世さんにより「フライドだいこん」のレシピが紹介されました。カリッと食感！にんにくじょうゆ味の揚げ焼き大根は新感覚です。

2025/1/15のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「白菜とザーサイの中華あえ」のレシピが紹介されました。さっぱりとした甘酸っぱい中華味のあえ物。ザーサイの風味が食欲をそそります。

2025/1/15のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「白菜の洋風フライパン蒸し」のレシピが紹介されました。フライパンに白菜とベーコンを重ねて入れ、ふたをして手軽に蒸し煮にするシンプルで軽やかな洋風おかず。

2025/1/15のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「おいなりさん」のレシピが紹介されました。油揚げのふくめ煮の甘辛味、ちりめんざんしょうと白ごま入りすし飯の心地よい食感と酸味の対比で、いくつでも食べられそうな味わいです。関東風に長方形の油揚げで俵形にしてもよいでしょう。

2025/1/15のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「油揚げのふくめ煮」のレシピが紹介されました。濃いめの味つけで保存できるので多めにつくっておきましょう。いろいろ使いまわせます。

2025/1/15のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「菜の花のからしあえ」のレシピが紹介されました。京都では初午の日に、『畑菜（はたけな）のからしあえ』を食べる風習がありますが、今回は身近な菜の花で作ります。

2025/1/15の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、神戸北野ホテル・山口浩さんにより「シーフードドリア」のレシピが紹介されました。

2025/1/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「星澤流お麩のチャンプルー」のレシピが紹介されました。材料をシンプルにしても、相性の良さで大変美味しく頂けます。麩そのものは素朴な味わいですが、卵と合わせる事で、大変ジューシーに仕上がりました。