あさイチ・きょうの料理・ヒルナンデス・家事ヤロウ

2024年12月11日のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ケイジャンチキン」のレシピが紹介されました。穏やかな辛みのスパイシーな味つけと、しっとり柔らかな食感が魅力です。

2024/12/11のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「オレンジかもすき」のレシピが紹介されました。フランスにはかもとオレンジを合わせた料理がありますが、これはかもすきの洋風バージョン。オレンジの酸味がかものうまみを引き立てています。

2024/12/11のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「鶏とほうれんそうのミルク鍋」のレシピが紹介されました。牛乳をベースにした手軽な洋風鍋です。具材は電子レンジにかけたり、火を通したりしているので温め直すだけ。煮過ぎる心配がありません。

2024/12/11のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「鶏の水炊き」のレシピが紹介されました。具材から出るうまみが合わさって、後を引くおいしさの鶏肉を使った和のお鍋

2024/12/11の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、エスサワダ・澤田州平さんにより「焼肉チャーハン」のレシピが紹介されました。

2024/12/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ヘルシーナムル丼」のレシピが紹介されました。もやしのシャキシャキ感を、残す程度に湯通ししましょう。

2024/12/11のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「豆腐の優しい煮もの」のレシピが紹介されました。『う～ん、やさしい。ちくわのおいしさがいい“だし”になって、本当にやさしい味わいです』とコメントしています。

2024/12/11の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「大根と豚肉の黒酢炒め」のレシピが紹介されました。大根はあらかじめ電子レンジにかけておくと、短い時間で手早く炒めることができます。

2024/12/11のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、鈴なり・村田明彦さんにより「すき焼き」」のレシピが紹介されました。

2024年12月10日のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「きゅうりとセロリのピクルス」のレシピが紹介されました。つくりやすくて食べやすい酢を使ったアレンジレシピです。

2024年12月10日のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ホワイトビーフストロガノフ」のレシピが紹介されました。ルーを使わず、フライパン1つでつくれるごちそう煮込みです。

2024/12/10のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さん,ほりえさわこさんにより「からいも餅」のレシピが紹介されました。餅つきをしたら必ずつくるという、お楽しみの一品。さつまいもの素朴な甘さが餅によくなじみ、くせになるおいしさです。

2024/12/10のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さん,ほりえさわこさんにより「シーフードのクレープ包み焼き」のレシピが紹介されました。料理研究家の草分けでもある泰子さんの時代から作り続けているスペシャルメニュー。手間と時間はかかりますが、ひと口食べると誰もが思わず無言になる、うっとりするようなおいしさです。

2024/12/10のNHK系【きょうの料理】では、堀江ひろ子さん,ほりえさわこさんにより「リトルミートパイ」のレシピが紹介されました。パイ生地から作る自家製のミートパイ。

2024/12/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「キャベツとベーコンのコク味噌炒め」のレシピが紹介されました。ゴマ油を使った、コクのある味噌味の炒め物です。