みんな！ゴハンだよ

2024/1/31のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、キスマイ・横尾渉さんにより「油揚げの巾着鍋」のレシピが紹介されました。油揚げの巾着袋に食材をいろいろ詰めるアイデア鍋料理。

2024/1/25のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、松村眞由子さんにより「里芋ミートグラタン」のレシピが紹介されました。里芋やれんこんの食物繊維で腸内環境が整うグラタンです。

2024/1/23のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、鈴木弥平さんにより「ボリートミスト」のレシピが紹介されました。イタリアの『おでん』。肉と野菜のうまみがたっぷりでダシいらず！練りがらしの代わりに、アンチョビ風味のパセリソース「サルサヴェルデ」をつけていただきます。

2024/1/22のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、斉藤辰夫さんにより「豚肉と野菜の黒酢炒め」のレシピが紹介されました。ご飯がすすむ「酢豚」のようなおかず。彩り豊かで、コクのある酸味が食欲をそそります！

2024/1/18のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小田真規子さんにより「小松菜ごまマヨサラダ」のレシピが紹介されました。生の小松菜のシャキシャキとした食感が際立つ和えるだけのシンプルサラダ。

2024/1/18のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小田真規子さんにより「小松菜ビーフペッパー焼き飯」のレシピが紹介されました。小松菜の甘味とバターじょうゆの相性は抜群です。

2024/1/17のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、夏梅美智子さんにより「大根のピーラー薄切りサラダ」のレシピが紹介されました。大根をたっぷり使った「サラダ」。調味料と和えるだけの簡単サラダです。

2024/1/17のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、夏梅美智子さんにより「大根と鶏手羽元のキムチ煮」のレシピが紹介されました。大根を、たっぷり使った「煮物」。

2024/1/15のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、きじまりゅうたさんにより「シンプルキーマカレー」のレシピが紹介されました。野菜ジュースを加えることがポイント！奥深い味に仕上がります。

2024/1/11のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、加藤巴里さんにより「カリフラワーの彩りサラダ」のレシピが紹介されました。さっぱりとした生のカリフラワーのサラダです。

2024/1/11のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、加藤巴里さんにより「カリフラワーとラムチョップのソテー」のレシピが紹介されました。カリフラワーのさっぱりした甘みとラムチョップの相性は抜群！

2024/1/10のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、栗原はるみさんにより「焼き餅入り親子丼」のレシピが紹介されました。トロトロ食感にモチモチ感が加わった、ユニークで食べごたえのある親子丼。

2024/1/9のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、菰田欣也さんにより「焼き長芋のサンラーあんかけ」のレシピが紹介されました。焼いた長芋に酢の酸味が効いた『酸辣(サンラー)風味のあん』をかけます。根菜と野菜だけの体に優しい一品。

2023/12/27のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、俳優・寺田心さんにより鹿児島の銘菓「かるかん」のレシピが紹介されました。電子レンジで作れます。お正月にどうぞ。

2023/12/26のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、SHIORIさんにより「しいたけのゆずマヨ焼き」のレシピが紹介されました。ゆずの香り、チーズのコクも味わえます。