みんな！ゴハンだよ

2023/6/20のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、斉藤辰夫さんにより「オクラののりしょうゆあえ」のレシピが紹介されました。ネバネバの夏野菜「オクラ」をレンジにかけ、からいりして香りをたてた「のり」をつくだ煮のように煮た、「のりしょうゆ」であえるだけの簡単レシピ。

2023/6/20のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、斉藤辰夫さんにより「まぐろのごまたたきとろろがけ」のレシピが紹介されました。すりおろした「とろろ」を、火を軽く入れた「まぐろのたたき」にかける、夏におすすめの一品です。

2023/6/19のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、新谷友里江さんにより「牛肉と夏野菜のフライパン蒸し」のレシピが紹介されました。食卓を華やかにしてくれるおすすめのひと品です。

2023/6/19のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、新谷友里江さんにより「ズッキーニとじゃこの豆腐あえ」のレシピが紹介されました。塩昆布とちりめんじゃこの、ダブルのうまみが効いたあえものです。

2023/6/15のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、今泉久美さんにより「オクラ温TKG」のレシピが紹介されました。オクラと温泉卵をのせた「卵かけごはん」。

2023/6/15のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、今泉久美さんにより「トマトジュースみそ汁」のレシピが紹介されました。トマトジュースでうまみをアップした具だくさんの洋風味噌汁です。

2023/6/14のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井原裕子さんにより「ピーマンの梅おかかあえ」のレシピが紹介されました。ピーマンを手でちぎって、梅干し、削り節、めんつゆなどとあえるだけ！ほろ苦いピーマンと梅のさっぱり味がよく合う「あえもの」です。

2023/6/14のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井原裕子さんにより「鶏むね肉のさっぱりしょうが焼き」のレシピが紹介されました。酢と相性の良い鶏むね肉で作る生姜焼きです。

2023/6/8のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、田口成子さんにより「たこのみょうがカルパッチョ」のレシピが紹介されました。「みょうが」の香りが爽やかで、さっぱりといただける「たこのカルパッチョ」。

2023/6/8のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、田口成子さんにより「豚しゃふみょうがあえ」のレシピが紹介されました。「みょうが」の香りが爽やかで、さっぱりといただける「豚しゃぶ」。

2023/6/7のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、栖原一之さんにより「酢豚」のレシピが紹介されました。豚肉・ピーマン・玉ねぎで作るシンプルで本格的なレシピです。味付けの甘酢は、酢、砂糖、しょうゆ、ケチャップ、そして少量のレモン汁。

2023/6/6のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、牛尾理恵さんにより「ズッキーニのカルパッチョ風」のレシピが紹介されました。上にかけるチーズは、高タンパク低脂質のカッテージチーズなので、低カロリーな一品です。

2023/6/6のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、牛尾理恵さんにより「ラム肉ととうもろこしのスパイス炒め」のレシピが紹介されました。味付けは酢でコクを出し、カレー粉でラム肉のクセを和らげます。これからの季節にぴったりのメニュー。

2023/6/5のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ファン・インソンさんにより「ソーセージパイ ～ヤンニョムソース～」のレシピが紹介されました。コチュジャンとはちみつを使った甘辛のソースがソーセージによく合います。

2023/6/5のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ファン・インソンさんにより「ソーセージパイ ピザソース」のレシピが紹介されました。韓国風の簡単ソーセージパイ。