みんな！ゴハンだよ

2022/5/2のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ボルサリーノ関好江さんにより「肉巻きトマトすきやき」のレシピが紹介されました。トマトの赤、クレソンの緑と色彩が鮮やかな和洋折衷の「すき焼き」。

2022/4/28のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ヤミーさんにより「チーズロールカツ」のレシピが紹介されました。豚ロースの薄切り肉を４～５枚、少し重ねて広げ、真ん中にハム、その上にピザ用チーズをのせて包みます。

2022/4/28のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ヤミーさんにより「いんげんのオリーブオイル煮」のレシピが紹介されました。ギリシャの「ラデラ」という定番野菜料理。さやいんげん、たまねぎ、にんにくを炒め、塩とオレガノで調味し、すりおろしたトマトと水を加えて弱火で煮込みます。冷めても、冷やしてもおいしいので、これからの季節におすすめです。

2022/4/27のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、近藤幸子さんにより「揚げない！卵とじ天丼」のレシピが紹介されました。「揚げ玉」で、むきえびと合わせて天ぷら風にした卵とじ丼ぶりです。

2022/4/27のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、近藤幸子さんにより「春キャベツのみそもみ」のレシピが紹介されました。大きめにザク切りにした春キャベツを、みそとオリーブ油でもみ込むだけ！風味豊かな副菜です。

2022/4/26のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、尾身奈美枝さんにより「春キャベツの春雨炒め」のレシピが紹介されました。旬の「春キャベツ」や春雨を使った、うまみたっぷりの炒め物。味のアクセントに「ゆずこしょう」を加えて仕上げます！

2022/4/25のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、渡辺雄一郎さんにより「鶏ささ身のあられソテー　オニオンあさりソース」のレシピが紹介されました。

2022/4/21のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、パン・ウェイさんにより「水晶豆腐　チーズ＆スナップえんどう＆つぶあん」のレシピが紹介されました。豆腐に、かたくり粉をまぶしてゆでて、チーズやソースなどをかけて食べる中国の家庭料理です。

2022/4/20のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井原裕子さんにより「豚肉と春キャベツのおから炒め」のレシピが紹介されました。豚肉のうまみを、「おから」にしっかりと吸わせながら炒めるのがポイント！おからが水分も吸ってくれるので、シャキシャキの肉野菜炒めに仕上がります。

2022/4/18のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小林雄二さんにより「初がつおのたたき」のレシピが紹介されました。フライパンで焼くので家庭でも手軽に出来ます。

2022/4/18のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小林雄二さんにより「初がつおの刺身」のレシピが紹介されました。青じそと練りがらしをのせ、しょうゆをつけていただきます。

2022/4/14のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ＳＨＩＯＲＩさんにより「ジャスミン茶ゼリー」のレシピが紹介されました。さっぱりとした味わいでお口直しにピッタリ！

2022/4/14のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ＳＨＩＯＲＩさんにより「にらと桜えびのあえ麺」のレシピが紹介されました。旬の「にら」がたっぷり！料理初心者にもおすすめの簡単でおいしい「ぶっかけうどん」お好みで豆板醤（トーバンジャン）を添えるなど、味変も色々楽しめます！

2022/4/13のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、瀬尾幸子さんにより「ほうれんそうと目玉焼きのトースト」のレシピが紹介されました。

2022/4/13のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、瀬尾幸子さんにより「ほうれんそうと豚しゃぶのごまあえ」のレシピが紹介されました。