みんな！ゴハンだよ

2022/1/6 のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、コウケンテツさんにより「せりのナムル」のレシピが紹介されました。「セリ」を食べやすい大きさに切って、あとは調味料でサッと混ぜ合わせるだけ！さっぱりとした味わいです。

2022/1/5 のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、日髙良実さんにより「焼き海苔クリームソースのペスカトーラ」のレシピが紹介されました。シェフが３０年以上作り続けている自信作のパスタをバージョンアップ！クリームソースのコクと磯の香りが、口いっぱいに広がります。

2022年1月4日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、孫成順さんにより「大きな肉だんご」のレシピが紹介されました。中国の正月「春節」のお祝い料理に欠かせない肉だんご「四喜丸子（スーシーワンズ）」。ひき肉とバラ肉、豚肉のダブル使いで食べ応えもバツグン。たけのこなどを混ぜて大きなだんごにします。その大きさはほとんどテニスボール！しょうゆベースのスープで煮こみ、ふっくらジューシーに仕上げます。

2021年12月28日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、堀江ひろ子さんにより「栗きんとん」のレシピが紹介されました。市販の「くりの甘露煮」と電子レンジを使った簡単くりきんとん！余ったら食パンにのせた『きんとんトースト』も絶品です！

2021年12月27日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、柳原一成さんにより柳原家の「江戸雑煮」のレシピが紹介されました。昆布と削り節でとっただしに、鶏のささみを加えてつくる、すまし汁で味わう江戸懐石近茶流「江戸雑煮」。

2021年12月23日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、舘野鏡子さんにより「まいたけと生ハムのチキンパテ」のレシピが紹介されました。クリスマスにオススメ！見栄えのするチキンパテをアルミホイルとフライパンでお手軽につくります。

2021年12月22日のNHK系【あさイチ】では、加藤巴里さんにより「シャリアピンステーキ」のレシピが紹介されました。お手頃な牛肉でもやわらかくなり、そのすりおろしと、みじん切りにしたタマネギを炒め合わせて甘みとコクのあるソースに仕上げます。

2021年12月21日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、しらいのりこさんにより「ブロッコリーのリースサラダ」のレシピが紹介されました。ブロッコリーを使ったサラダ。カリフラワーも加えて雪をイメージした冬にピッタリのサラダです。

2021年12月21日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、しらいのりこさんにより「フライパンパエリア」のレシピが紹介されました。骨付き肉で豪華＆フライパンごと食卓にのせて手軽に華やか！牛乳も入れてカレー風味に仕上げて、子どもも大喜びのパエリアです。

2021年12月20日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、片岡護さんにより「カッサータ」のレシピが紹介されました。クリスマスにおすすめ！イタリア伝統の冷たいケーキスイーツ「カッサータ」。ケーキ作り初心者でも簡単に作ることができます。

2021年12月15日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、渡辺康啓さんにより「焼きカリフラワーサラダ」のレシピが紹介されました。焼いたカリフラワーをマヨネーズと混ぜ合わせるだけの簡単サラダ。

2021年12月15日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、渡辺康啓さんにより「かぶと焼きカリフラワーのポタージュ」のレシピが紹介されました。皮ごと薄切りにしたかぶをバターと塩でやわかくなるまで火を通します。

2021年12月9日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、みないきぬこさんにより「ポタージュ風　かぼちゃのほうとう」のレシピが紹介されました。寒い時期に体が温まる山梨県の煮込みうどん「ほうとう」をアレンジ。

2021年12月8日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、堤人美さんにより「せりとみかんのサラダ」のレシピが紹介されました。この時期ならではのせりとみかんを合わせた爽やかなサラダです。

2021年12月8日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、堤人美さんにより「大根とスペアリブのピリ辛みそ煮込み」のレシピが紹介されました。大きめに切った大根とスペアリブを、フライパンで焼き色をつけ２０分ほど煮込むだけ！