加藤巴里

2024/5/14のNHK【きょうの料理】では、加藤巴里さんにより「そうめんと牛肉のパクチーサラダ」のレシピが紹介されました。甘辛く炒めた牛肉とエスニックなドレッシングをからませて食べる、ヌードルサラダ。巴里さんがフランスで夢中になったというベトナム料理、「ボブン」という米粉の麺料理をそうめんで再現しました。

2024/5/14のNHK系【きょうの料理】では、脇雅世,加藤巴里さんにより「みそギョーザ」のレシピが紹介されました。肉とキャベツが１：１と野菜たっぷりの餃子。みそが隠し味になります。

2024/5/14のNHK【きょうの料理】では、脇雅世,加藤巴里さんにより「コーンと卵の中華スープ」のレシピが紹介されました。ギョーザのサイドメニューといえば、これ！しょうがの清涼感がコーンの甘みを引き立てます。

2024/5/13のNHK【きょうの料理】では、脇雅世さんにより「鶏むねとアスパラのバター蒸し」のレシピが紹介されました。フランスの初夏の定番・アスパラと合わせて、しっとり柔らかなバター蒸しにします。

2024/5/13のNHK【きょうの料理】では、加藤巴里さんにより「そら豆のクラムチャウダー」のレシピが紹介されました。そら豆でやさしいとろみをつけた、若葉色のスープ。あさりのうまみと塩気を生かして、調味料は控えめにします。

2024/5/13のNHK系【きょうの料理】では、脇雅世さん,加藤巴里さんにより「かつおカツ ラビゴットソース」のレシピが紹介されました。野菜たっぷりのラビゴットソースでさっぱりいただきます。

2024/1/11のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、加藤巴里さんにより「カリフラワーの彩りサラダ」のレシピが紹介されました。さっぱりとした生のカリフラワーのサラダです。

2024/1/11のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、加藤巴里さんにより「カリフラワーとラムチョップのソテー」のレシピが紹介されました。カリフラワーのさっぱりした甘みとラムチョップの相性は抜群！

2023/12/23の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、加藤巴里さんにより「蒸しパン ブッシュドノエル」のレシピが紹介されました。市販の蒸しパンを使って手軽に作るブッシュドノエルです。ぜひ手作りのケーキでクリスマスを楽しんでください。

2023/12/16の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、加藤巴里さんにより「鶏肉とパプリカのマクルーバ」のレシピが紹介されました。ケーキのような華やかな見た目なので、クリスマスのごちそうにもおすすめです。

2023/12/9の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、加藤巴里さんにより「鯛とえびのパピヨット」のレシピが紹介されました。パピヨットはフランス語で、紙包み焼きのこと。フライパンで蒸すので手軽にできます。

2023/12/2の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、加藤巴里さんにより「クリームチーズボール／スタッフドエッグ／アボカドクリームのカナッペ～アミューズ3種」のレシピが紹介されました。クリスマスにもぴったりの、華やかな3品です。おなじみの食材で手軽に作れるので、ぜひお試しください。

2023/11/25の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、加藤巴里さんにより「フレンチロールキャベツ」のレシピが紹介されました。キャベツと肉だねを重ね、元のキャベツのように丸く仕上げます。

2023/11/18の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、加藤巴里さんにより「骨つき鶏もも肉の赤ワイン煮」のレシピが紹介されました。煮込みに使う赤ワインは、「シラー種」という品種のぶどうを使ったワインがオススメです。

2023/11/11の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、加藤巴里さんにより「鶏肉のカレー煮込み」のレシピが紹介されました。コクがあり、ごはんともよく合うフランス式のカレーです。