大原千鶴

2023/8/9のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「鶏むね肉のチャーシュー風」のレシピが紹介されました。レンチン鶏チャーシューは、断然むね肉がおすすめ。上下を返して2回レンジにかけるとまんべんなく蒸らせて、しっとりヘルシーなごちそうができ上がります。

2023/8/9のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「なすと豚のポン酢蒸し」のレシピが紹介されました。レンチン楽々クッキング！

2023/8/9のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「レンチン春雨サラダ」のレシピが紹介されました。夏バテ気味の体が喜ぶ、野菜が手軽にとれるサラダ。春雨は甘酢にサッと浸してレンチンすると、驚くほど味がしみ込みます。

2023/8/9の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「冷やしだし茶漬け」のレシピが紹介されました。だし汁にすだちの絞り汁を加えることで、爽やかな風味をプラス！

2023/8/8の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「なすの泥亀煮」のレシピが紹介されました。京都ではおなじみの、なすを使った精進料理。冷蔵庫で3日ほど保存できます。冷たいまま食べてもおいしいです。

2023/8/7の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「くずきりチャプチェ」のレシピが紹介されました。具材をそれぞれ別に炒めて、最後に合わせるのがおいしく作るポイントです。

2023/7/12のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「和風野菜炒め」のレシピが紹介されました。「めんつゆ活用術」。「めんつゆ」は、味が決まっているので、だしをとる手間も、調味料を合わせる必要もありません！

2023/7/12のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「カツ煮」のレシピが紹介されました。甘辛の煮汁を衣に煮含めて。時間がたった惣菜の豚カツも、すっかり生まれ変わります。

2023/7/12のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「トロたま長芋」のレシピが紹介されました。温泉卵にとろろのつゆをかけ、のどごしよくいただきます。酢を足すことで、すっきりとした風味のつゆになります。

2023/7/12のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「揚げだし豆腐」のレシピが紹介されました。自家製ならではの、もっちりとした食感がたまりません。衣にまとわせるようにつゆをたっぷりとかけていただきます。

2023/7/12のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「和風ドレッシングのオニオンサラダ」のレシピが紹介されました。

2023/7/7の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「さばそうめん」のレシピが紹介されました。七夕にぴったりの、彩り豊かなそうめんです。

2023/7/6の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「なすの丸ごとフライ 麻婆ソース」のレシピが紹介されました。衣はカリカリで、中はとろとろ。見た目も楽しい一品です。揚げたてをお召し上がりください。

2023/7/5の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「香味野菜と漬けまぐろの手こねずし」のレシピが紹介されました。ごはんが炊き上がったら、すぐにすし酢を混ぜるのがポイント！

2023/7/4の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「トマトすき焼き」のレシピが紹介されました。トマトは少し角がくずれるくらい煮ればOKです。長く煮すぎないように気をつけましょう。