大原千鶴の見逃しレシピ

2023/10/27の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「カレーポーク バターライス添え」のレシピが紹介されました。ソースはトマトケチャップベースで、しょうゆがかくし味です。

2023/10/26の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「無水肉じゃが」のレシピが紹介されました。水やだし汁を使わず、野菜の水分で煮る方法になります。

2023/10/25の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「自家製塩さば」のレシピが紹介されました。焼くと皮がパリパリになって、おいしさランクアップ！

2023/10/24の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「揚げれんこんと鶏胸肉の甘酢あえ」のレシピが紹介されました。鶏胸肉は下味に砂糖をもみ込むことで、しっとり、やわらか！

2023/10/23の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「ひらひら豚大根」のレシピが紹介されました。大根はスライサーを使って薄い輪切りにすると、短時間で煮あがります。

2023/10/11のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「石焼きビビンバ風」のレシピが紹介されました。好みでコチュジャンを混ぜ込み、辛さを調節して楽しんでください。取り分けて食べても、フライパンのまま食卓に出しても◎。立ち上る香りと湯気に楽しさが広がる、石焼きビビンバ風の一品をどうぞ。

2023/10/11のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「フルフル茶わん蒸し」のレシピが紹介されました。蒸し器いらずで簡単な、鶏のうまみがしみる茶わん蒸しです。卵をしっかり溶けば、こさなくてもちゃんとフルフルなめらかに仕上がります。

2023/10/11のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「チキン南蛮」のレシピが紹介されました。目玉焼きで作るお手軽なタルタルソースをかけていただきます。

2023/10/11のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「牛丸（ぎゅうがん）れんこん煮」のレシピが紹介されました。丸（がん）とは、丸く柔らかくまとめてだんごにしたもののこと。かたくり粉をまぶして煮ることで、ふんわり、つややかに仕上がります。

2023/9/15の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「牛しぐれ煮の混ぜごはん」のレシピが紹介されました。炊き上がったごはんに混ぜるだけ！おにぎりにするのもおすすめです。

2023/9/14の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「鮭の卵衣焼き 甘酢あんかけ」のレシピが紹介されました。つけ合わせのピーマンも一緒に焼いて、彩りよい一皿に仕上げます。

2023/9/13のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんによりさっぱり味の「豚肉のバジル炒めかけご飯」のレシピが紹介されました。ガパオライスをイメージしつつ、手に入りやすい食材で、大原流にアレンジ。

2023/9/13のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「フレッシュグリーンカレー」のレシピが紹介されました。爽やかで刺激たっぷりの自家製グリーンカレー。隠し味に柚子こしょうを加えると、辛みとコクがより奥深くなります。

2023/9/13のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「かにかまの卵カレー炒め」のレシピが紹介されました。ワタリガニを殻ごと炒めてつくる卵炒めを、かにかまでお手軽に。辛さは控えめ、トロトロの卵とともに、うまみがからんだ野菜をどうぞ。

2023/9/13の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「豚肉とミニトマトの青じそ炒め」のレシピが紹介されました。青じそは仕上げに加えて、香りを生かすのがポイントです。