大原千鶴

料理名 白菜のあんかけ 番組名 NHKきょうの料理 料理人 大原千鶴 放送局 NHK 放送日 2014年11月17日（月）   ご飯にかけてもおいしい！ 旬の白菜を使った料理から「白菜のあんかけ」の作り方のご紹・・・

料理名 白菜のおかか炒め 番組名 NHKきょうの料理 料理人 大原千鶴 放送局 NHK 放送日 2014年11月17日（月）   手早く作れる嬉しい副菜 旬の白菜を使った料理から「白菜のおかか炒め」の作り方のご・・・

料理名 れんこんのはさみ蒸し 番組名 NHKきょうの料理 料理人 大原千鶴 放送局 NHK 放送日 2014年10月20日（月）   電子レンジで簡単に！ れんこんを使って、「れんこんのはさみ蒸し」の作り方の紹・・・

料理名 れんこんのおやき 番組名 NHKきょうの料理 料理人 大原千鶴 放送局 NHK 放送日 2014年10月20日（月）   大人にも大人気のおやき れんこんのおやきは、もちもちっとして、子どもにはもちろん・・・

料理名 焼ききのこのおすまし 番組名 NHKきょうの料理 料理人 大原千鶴 放送局 NHK 放送日 2014年9月22日（月）   キノコの香りがたまりません！ 種類の違うキノコを使うと、いろいろな味が楽しめま・・・

料理名 なめこの柚子びたし 番組名 NHKきょうの料理 料理人 大原千鶴 放送局 NHK 放送日 2014年9月22日（月）   なめこの新しい食べ方 キノコはかんきつ類と実は相性抜群。お味噌汁だけではない、な・・・

料理名 えのきだけのレモンあえ 番組名 NHKきょうの料理 料理人 大原千鶴 放送局 NHK 放送日 2014年9月22日（月）   サッと作れて、さっぱりと！ 生のままのえのきだけをレモン汁と塩で和えます。ち・・・

料理名 なすとモロッコいんげんの炊いたん 番組名 NHKきょうの料理 料理人 大原千鶴 放送局 NHK 放送日 2014年8月25日（月）   ご飯がすすむ！なすの炊いたん 醤油と砂糖で甘辛く味つけたなすの炊い・・・

料理名 なすの梅あえ 番組名 NHKきょうの料理 料理人 大原千鶴 放送局 NHK 放送日 2014年8月25日（月）   なすをさっぱりと！ なすを塩もみして、水分を出すことがポイント！うまく味が入ります。た・・・

料理名 セロリの葉のつくだ煮 番組名 NHKあさイチ コーナー 解決！ごはん 料理人 大原千鶴 放送局 NHK 放送日 2014年8月7日（木）   セロリを塩昆布と煮てご飯のおともに NHKあさイチでは、セロ・・・

料理名 セロリの煮びたし 番組名 NHKあさイチ コーナー 解決！ごはん 料理人 大原千鶴 放送局 NHK 放送日 2014年8月7日（木）   セロリはサラダだけでなく煮浸しにも NHKあさイチでは、大原千鶴・・・

料理名 セロリといかの塩炒め 番組名 NHKあさイチ コーナー 解決！ごはん 料理人 大原千鶴 放送局 NHK 放送日 2014年8月7日（木）   いかとセロリの炒め物 今日のNHKあさイチには、「セロリが好・・・

料理名 ピーマンのからしごまあえ 番組名 きょうの料理 料理人 大原千鶴 放送局 NHK 放送日 2014年7月21日（月）   赤と緑がめに鮮やかなピーマンの辛し胡麻和え 独特な苦み、青臭さをもつピーマンです・・・

料理名 いろいろパプリカの薄焼き 番組名 きょうの料理 料理人 大原千鶴 放送局 NHK 放送日 2014年7月21日（月）   見た目が彩りよいパプリカの薄焼き 彩り豊かなパプリカを使って、おやつやお茶請けに・・・

 料理名 トマトとお揚げさんのしょうがじょうゆ  番組名 きょうの料理  講師 大原千鶴  放送局 NHK  放送日 2014年6月23日（月） トマトと油揚げだけのシンプル料理 「今日の料理」で、大原千鶴さんが、トマト・・・