山野辺仁

2024/10/8のNHK【あさイチ】KiraKiraキッチンでは、山野辺仁さんにより「清湯(チンタン)で作るきのこスープ」のレシピが紹介されました。テーマ『ひき肉料理』中国料理レシピ

2024/7/23のNHK【あさイチ】では、山野辺仁さんにより「よだれ鶏の冷やし麺」のレシピが紹介されました。『KiraKiraキッチン 2024夏 ひんやり麺』中国料理

2024/5/28のNHK【あさイチ】では、山野辺仁さんにより「トマトの水ギョーザ」のレシピが紹介されました。フルーツトマトを具＆つけだれの両方に使ったKiraKiraキッチン『トマト』を使った中国料理より

2024/2/13のNHK【あさイチ】kirakiraキッチンでは、中国料理・山野辺仁さんにより香りを楽しむ！「焦がしねぎしょうが油のワンタン麺」のレシピが紹介されました。ポイントは焦がしねぎしょうが『テーマ：冬のあったか麺』

2023/12/12のNHK【あさイチ】KiraKiraキッチンでは、中国料理・山野辺仁さんにより「紅焼肉（ホンシャオロウ/豚の角煮）」のレシピが紹介されました。本格的な豚の角煮。テーマ冬の定番『煮込み』よりゲストは朝ドラ『ブギウギ』の水上恒司さん。

2023/10/10のNHK【あさイチ】KiraKiraキッチンでは、中国料理・山野辺仁さんにより「きのこと鶏のうまい醤（ジャン）炒め」のレシピが紹介されました。村雨辰剛さんをゲストに『きのこ』おかずより。

2023/8/28のNHK系【あさイチ】KiraKiraキッチンでは、山野辺仁さんにより「マーボーなす丼」のレシピが紹介されました。ゲスト岩田剛典さんを迎えて『食べごたえバツグン!お手軽丼(どんぶり)』

2023/4/18のNHK【あさイチ】KiraKiraキッチンでは、山野辺仁さんにより「春野菜の回鍋肉（ホイコーロー）」のレシピが紹介されました。春野菜で新・定番料理！スタジオでは笠松将さんが生クッキングしました。

2023/1/10のNHK【あさイチ】KiraKiraキッチンでは〆（しめ）までおいしい新・定番鍋！中華料理・山野辺仁さんにより「海鮮酸辣（サンラー）鍋」のレシピが紹介されました。エビやホタテ、タラなどシーフードがたっぷり。しめは海鮮のうま味を中華麺でいただきます。

2022/7/12のNHK【あさイチ】のKiraKiraキッチンでは、山野辺仁さんにより「冷やし担々麺」のレシピが紹介されました。

2022/5/17のNHK【あさイチ】では、山野辺仁さんが「失敗知らずの極上チャーハン」のレシピを紹介しました。卵かけごはん状態にして炒めます。米粒に卵がコーティングされてパラりと仕上がり誰がつくっても失敗無し！失敗しない極上チャーハンです。

2022/1/18 のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、山野辺仁さんにより「レタスと肉だんごの春雨スープ」のレシピが紹介されました。肉団子と春雨を合わせた中華スープです。軽めでも栄養しっかりの理想の『0.7食』レシピ。

今回の「ハレトケキッチン」では俳優・吉沢亮さんをゲストに迎えて「ホットプレート」料理を紹介。ここでは、中国料理・山野辺仁シェフによるごちそう「あんかけ焼きそば」の作り方になります。具材で作る土手の中で餡をかき混ぜ滑らかなあんかけ焼きそばに仕上げます。

2021年11月9日のNHK系【NHKあさイチ】では、山野辺仁さんにより「かぼちゃの春雨スープ」のレシピが紹介されました。

2021年11月9日のNHK系【NHKあさイチ】では、山野辺仁さんにより「大豆ミートの油淋鶏（ユーリンチー）」のレシピが紹介されました。