星澤幸子

2023/3/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ジャコとレタスのカレー炒飯」のレシピが紹介されました。チャーハンはその時ある具材で、様々な味付けをして楽しむことが出来る主食です。火の通りやすい材料を使うと、より手軽に手早く作る事が出来ます。

2023/3/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ジャガそぼろのピリ辛炒め」のレシピが紹介されました。材料を一つずつ炒め始めると手早く仕上がります。

2023/3/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ニラとしめじの食べるとろみ汁」のレシピが紹介されました。切った材料を次々と鍋に加えて、すぐに完成する汁ものです。ニラのビタミン、シメジの食物繊維、鮭節のうま味のバランスが良く、満足な食べるスープです。

2023/3/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「チーズナポリタン風うどん」のレシピが紹介されました。

2023/3/9の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「厚揚げとエノキのドライカレー」のレシピが紹介されました。鮭節とエノキ茸をたっぷり使って、ダシの効果で塩分をカットしました。カレーなどのスパイスを効かせることで更に薄味を感じさせません。

2023/3/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「おかずプリン」のレシピが紹介されました。プリンと同じような作り方で、甘くない、具材をいれた「おかずプリン」をつくってみました。小さい子や年配の方にも喜ばれる一品です。

2023/3/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鶏の炊き込みがゆ」のレシピが紹介されました。韓国料理のサムゲタンを応用した料理で、手軽で体が温まり、カロリーは少なく栄養豊かな料理です。炊飯器で炊くと簡単なだけではなく、水分蒸発の心配もなく、実に見事な炊き上がりになります。

2023/3/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「焼きホッケのさっぱり和え」のレシピが紹介されました。ホッケ自体が持つ塩分と、ゴマ油の風味とうま味でおいしくいただけます。水菜や糸寒天と混ぜてサラダ風のメイン料理になります。

2023/3/2の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「アサリと菜の花のチーズ焼き」のレシピが紹介されました。一つの鍋に入れていくだけの簡単な作り方ですが、味わい深くチーズが香ばしい一品です。

2023/3/1の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「大揚げキムチの照り焼き」のレシピが紹介されました。大揚げに豆腐と白菜キムチを詰めて焼きます。大変香ばしく、噛み応えのある一品です。

2023/2/28の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「肉巻きニンジンのこんがりバター」のレシピが紹介されました。ニンジンを肉巻きにして焼きます。ニンジンの甘さと肉の相性が抜群で栄養的なバランスも取れます。最後にかけるバターしょうゆが最高です！

2023/2/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「切り干し入り焦がし味噌つくね」のレシピが紹介されました。つくねは様々にアレンジが出来て楽しい一品です。噛み応えを出すために、切り干し大根を使いました。量が増えてボリュームが出るばかりでなく、噛み応えがあって満足感が増します。味噌のこんがり焼けた風味が、食欲を増してくれて嬉しい一品。

2023/2/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豚すき巻きのホイル蒸し」のレシピが紹介されました。アルミホイルの中ですき焼きを作ってしまいましょう。蒸し焼きしますので旨味が閉じこもり、材料同士の旨味が一つになって美味しさは倍増です。

2023/2/22の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「クルミ味噌蒸しパン」のレシピが紹介されました。みそ味とクルミの滋養蒸しパンでおやつや軽食としても重宝な一品です。

2023/2/21の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鶏と野菜のオリーブオイル蒸し」のレシピが紹介されました。野菜を蒸し煮すると甘味が出ますし、それぞれの野菜の味を、そのまま味わうことが出来て嬉しくなります。