星澤雅也

2023/12/22の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「サバ缶と白菜のあっさり鍋」のレシピが紹介されました。寒いこの時期にうれしい、白菜をたっぷり使ったお手軽な鍋です。手軽に作れて、サバの栄養も残さずいただける鍋。

2023/12/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「カレイの辛子味噌煮」のレシピが紹介されました。からしのきいた、味噌味で頂きます。少し濃いめの味付けなので、ご飯のお供に最適です。トロッとした、熱々のネギがまた食欲をそそります。

2023/12/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「あさり豆腐」のレシピが紹介されました。アサリのうま味で豆腐を頂く、体を芯から温めてくれるレシピです。

2023/12/1の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「鮭おろしうどん」のレシピが紹介されました。揚げ焼きした鮭と長ネギは熱々で、ちょっと酸味のきいた大根おろしが口の中をさっぱりさせてくれるうどんです。

2023/11/24の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「豚バラとナスの照り照り炒め」のレシピが紹介されました。豚肉をゆっくり焼いて脂を出す事で、肉の旨味が凝縮し、ナスが豚肉の脂を吸って、一層美味しく仕上がります。

2023/11/17の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「昭和のナポリタン」のレシピが紹介されました。シンプルな味付けですが、美味しく仕上げるちょっとしたコツと、少しアレンジを加えて、麺のもちもち食感を追求してみました。

2023/11/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「トルコ風じゃがバタチーズ」のレシピが紹介されました。トルコの屋台グルメ「クンピル」を家庭で簡単に作れるようにアレンジしました。バターとチーズを合わせたジャガイモが、なんとも美味しい！

2023/11/3の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「なすユッケ」のレシピが紹介されました。作り置きが出来て、サッと出せる鉄板居酒屋レシピです。めんつゆを使うので味付けにも迷わず、慣れ親しんだダシを感じる、ホッとする味わいになります。

2023/10/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「大根とキノコのおろし煮」のレシピが紹介されました。今回は、大根の食感を最大限生かしたレシピ。味付けはシンプルですが、素材の味を引き出した、大根の魅力を存分に感じられるレシピです。

2023/10/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「カキの台湾風オムレツ」のレシピが紹介されました。台湾の地元民にも愛される台湾風のカキのオムレツです。甘辛いタレでいくらでも食べられる味です。

2023/10/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「玉ねぎの天むす」のレシピが紹介されました。おいしいご飯に染みた、甘辛いタレがたまらない玉ネギの天むすびです。

2023/10/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「こってりブリじゃが」のレシピが紹介されました。北海道でも、美味しくて脂ののったブリが、お手頃価格で手に入るようになってきました。炊きあがった時に、煮汁がしっかりあめ色になるように、調味料を調整しました。濃い目の味付けにしたブリと、ジャガイモとニンジンがよく合います。ご飯によくあう、定番の煮付けをお試し下さい。

2023/9/29の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「根菜しゃきしゃきメンチ」のレシピが紹介されました。いつものメンチカツに根菜がたっぷり入った食べ応え抜群のレシピです。食物繊維も沢山はいっているので、気兼ねなく食べる事ができます。根菜も千切りつき器でつくので包丁は使いません。

2023/9/22の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「お手軽オニオンパイ」のレシピが紹介されました。玉ネギとパイシートを使ってお手軽パイが作れます。味噌とチーズが玉ネギの美味しさを引き立ててくれます。手で持って食べられるおつまみにぴったりの一品です。

2023/9/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「マーボー納豆ナス」のレシピが紹介されました。豚肉の旨味を吸ったナスと、納豆が絡んでごはんが進むレシピです。豚ひき肉を控えめに使っても、納豆の旨味で食べ応え抜群です。ご飯や麺類にかけても美味しく頂けます。