星澤雅也の見逃しレシピ

2023/3/24の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「酒粕の焼き菓子」のレシピが紹介されました。アイヌの食文化の中には、ヒエで作ったお酒「トノト」や酒の粕「シラリ」があります。今は手に入らないので、今回は米で作る酒の粕で代用しました。

2023/3/17の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「ちくわとキノコのクリームソース」のレシピが紹介されました。お手頃なちくわとシイタケが、バターと牛乳のソースでちょっと豪華な一品になります！パンとの相性も良く、パスタのソースにもなります。5分で出来る嬉しいレシピです！

2023/3/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「甘酢ショウガ焼き」のレシピが紹介されました。定番の豚の生姜焼きにお酢を加えるだけで、減塩でもしっかり満足感のある一品になりました。

2023/3/3の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「焼き手巻き寿司」のレシピが紹介されました。こんがり焼けた熱々の材料を、海苔と一緒に包んで楽しいレシピの完成です。

2023/2/24の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「しめ鯖ご飯シュウマイ」のレシピが紹介されました。しめ鯖ご飯をシュウマイの皮で包んだ斬新な一品です。食べ応えもあって、しめ鯖の美味しさを存分に味わえます。ミツバの香りもアクセント！

2023/2/17の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「豚肉と春菊のミルクうどん」のレシピが紹介されました。豚しゃぶしゃぶ用肉を使う事ですぐにできます。ランチにもピッタリのミルクうどんです。美味しく牛乳をたっぷり取れて栄養も満点です。生の春菊もいいアクセントになります。

2023/2/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「海鮮煮込みラーメン」のレシピが紹介されました。アサリとエビの旨味が体にしみわたる煮込みラーメンです。乾干しラーメンを使えば、鍋一つでできて、スープの旨味を吸ってより美味しく頂けます。

2023/2/3の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「大豆の恵方巻クレープ」のレシピが紹介されました。大豆を食事系のクレープのように作る、楽しいレシピです。タバスコを使ってスパイシーな味付けにしました。ソースをお好みのドレッシングに変えてアレンジすれば、様々な味で大豆を楽しめます。

2023/1/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「鶏肉とニラのレモン風味」のレシピが紹介されました。鶏肉の旨味とニラの香りをレモンが一層引き立ててくれる、フライパン一つでできるレシピです。ご飯のお供に最高のおかずができました。

2023/1/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「高野豆腐のザンギ風」のレシピが紹介されました。タンパク質たっぷりの、高野豆腐を使ったザンギ風は、お財布に優しく、食べ応え抜群です。タレは少し酸味を効かせる事で、サッパリいただけます。

2023/1/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「トマトとほうれん草のイタリアン鍋」のレシピが紹介されました。トマトとほうれん草をたっぷり使った、あっさりで栄養たっぷりの鍋です。材料の旨味を吸ったスープは温まります。美味しいウインナーや、お好みでローリエやセロリの葉などの香草を加えると一層美味しくいただけます。

2023/1/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「バターチキンカレー」のレシピが紹介されました。お店で出て来るようなバターチキンカレーが自宅で手ごろに作れます！作りやすい分量で4人前です。しっかり漬け込んだ鶏肉とカレー粉の香でごはんが止まりません。

2022/12/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「ドイツ風パンケーキ（ダッチベイビー）」のレシピが紹介されました。スキレットや耐熱容器で作れて、見栄えするクリスマスにぴったりのデザートです。生地は甘くないので、ご自宅にあるジャムやフルーツを入れたり、チーズを入れてお食事用にしたりと、アレンジ自在です。

2022/12/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「カボチャと煮干しの甘辛炒め」のレシピが紹介されました。お正月の定番のごまめにかぼちゃを加え、食べ応えのある一品にしてみました。カボチャのホクホク感と、煮干しの塩気がよく合います。作り置きにぴったりなので、多めに作るのもお勧めです。

2022/12/9の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「ツナのおかずスコーン」のレシピが紹介されました。甘くない、軽食替わりになる、野菜入りのおかずスコーンです。ご飯代わりにもなるので、お弁当にもピッタリです。サクサク食感で、子供も喜ぶレシピです。