瀬戸康史の見逃しレシピ

2024/5/13のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「きゅうりのサンドイッチ」のレシピが紹介されました。絶妙な塩加減とマスタードバターがポイントです。

2024/5/13のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「きゅうりのサンドイッチ」のレシピが紹介されました。

2024/5/6のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「チュルチュヘラ」のレシピが紹介されました。くるみとぶどう、シンプルな材料がぎっしり詰まったジョージア銘菓のチュルチュヘラ。

2024/4/15のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「バナナチョコレートパイ」のレシピが紹介されました。“おさるのジョージ”が大好きなバナナ&チョコ味のパイ作りに挑戦！

2022/3/28のNHK【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「シムネルケーキ」のレシピが紹介されました。ラム酒の風味たっぷり、ドライフルーツがぎっしり詰まった英国の春を告げるシムネルケーキ。

2024/3/18のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「カリスマボンボン～銭天堂のふしぎ駄菓子」のレシピが紹介されました。Ｅテレで放送中のアニメ“ふしぎ駄菓子屋銭天堂”。

2024/3/11のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「チーズケーキ、レアチーズケーキ」のレシピが紹介されました。将棋士、渡辺明九段の歴史に残る対局を彩った、チーズケーキ。滑らかなくちどけと、やさしい甘さは、疲れた頭にピッタリ。頭スッキリ、スパイス香るレアチーズケーキも。心安らぐひとときをお楽しみあれ。

2024/2/26のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「ひなまんじゅう」のレシピが紹介されました。桃・うさぎ・椿のひなまんじゅうを型を使わなくても作れるようにアレンジしました。

2024/2/19のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「カネ餅、シトギ餅」のレシピが紹介されました。秋田マタギの間で知られていたまぼろしのカネ餅。漫画“ゴールデンカムイ”に登場したくるみ入りのアレンジはみそとマッチした懐かしい味わい。うるち米だけでできる打当集落のシトギ餅もお試しあれ。

2024/2/5のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「バレンタインのねりきり」のレシピが紹介されました。庭師で俳優、村雨辰剛の思い出を彩る、ねりきり。

2024/1/29のNHK【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「チョコをかぶったベレ・バスク」のレシピが紹介されました。スペインとフランスの国境をまたぐバスク地方の伝統菓子、ベレ・バスク。その形はベレー帽そのもの。表面をびっしりと覆ったチョコスプレーと、中に詰まったチョコレートクリームの食感の組み合わせをお楽しみください。

2024/1/22のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「リーフパイ」のレシピが紹介されました。材料もデザインもシンプルな、葉っぱの形のリーフパイ。バレンタインにぴったりな、チョコレートがけにもチャレンジ！

2024/1/15のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「ピュイ・ダムール」のレシピが紹介されました。パリパリのパイ生地の中には、たっぷりのクリーム！甘味と酸味のコンビネーションを楽しみます。

2023/12/20のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「フルーツポンチ」のレシピが紹介されました。大正生まれのフルーツポンチ。缶詰のフルーツやりんごジュース、サイダーを使って手軽に楽しめるレトロな味。

2023/12/20のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「桜のシュークリーム」のレシピが紹介されました。カリッと楽しい食感のシュー・クラックランに、さくら風味のあんとクリームをたっぷり詰めて！和洋のやさしい味わいの絶妙な組み合わせ。