きじまりゅうた

2023/10/16のNHK【あさイチ】では、きじまりゅうたさんにより「“クリームシチュー”コロッケ」のレシピが紹介されました。残り物で冷蔵庫に入っているクリームシチューを使ってできるコロッケレシピです。春巻きの皮を使うので安心！

2023/7/12のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、きじまりゅうたさんにより「鶏むね肉のピカタトマトソース」のレシピが紹介されました。鶏むね肉をしっとりジューシーに焼き上げ、酸味とうまみのあるトマトソースをかける夏におすすめの一品。

2023/4/4のNHK【きょうの料理】では、きじまりゅうたさんにより「焦がしキャベツのベーコンバターソース」のレシピが紹介されました。こんがりと焼いた甘い春キャベツは、それだけでごちそうに！ベーコンは細かく切るとうまみがしっかり出て、味もよくからみます。

2023/4/4のNHK【きょうの料理】では、きじまりゅうたさんにより「春キャベツの甘酢漬け」のレシピが紹介されました。キャベツの甘みをダイレクトに楽しめます。

2023/4/4のNHK系【きょうの料理】では、きじまりゅうたさんにより「焦がしキャベツ豚ロール」のレシピが紹介されました。春キャベツに焼き目をつけて、甘みと香ばしさのコントラストを楽しむ一品。ビールとの相性は抜群です！

2023/2/17のNHK【ひるまえほっと】では、きじまりゅうたさんにより「もやしの焼きかき揚げと自家製スイートチリソース」のレシピが紹介されました。もやしの激うま簡単レシピ！ 少量の油でカラッとサクサクに揚げるコツは、もやしを折ること！ 水分を出し、衣となじみやすくします。 甘酸っぱい自家製のスイートチリソースとも相性抜群です。

2023/2/9のNHK【ひるまえほっと】では、きじまりゅうたさんにより「もやしときくらげのふわふわ卵炒め」のレシピが紹介されました。卵をふわふわに仕上げるポイントは「きくらげの戻し汁」。うまみがあるので無駄なく使いましょう。

2023/1/19のNHK【ひるまえほっと】では、きじまりゅうたさんにより「鶏むね肉のチンジャオロースー風」のレシピが紹介されました。鶏むね肉を使ったヘルシーでボリュームたっぷりの中華風料理です。ピーマンとたけのこのシャキシャキ感がしっとり鶏肉とのバランス抜群。食べごたえ満点の料理です。

2023/1/5のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、きじまりゅうたさんにより「チーズ入りチキンハンバーグ」のレシピが紹介されました。トロトロのチーズが中に入った「チキンハンバーグ」。

2022/12/28のNHK【ひるまえほっと】では、きじまりゅうたさんにより「肉汁つけもやしそば」のレシピが紹介されました。めんは少なくても、もやしでボリューム満点！とってもヘルシーな1品です。 そばともやしを時間差で同じ鍋でゆでると時短になります。お酒の締めにもぴったりです。

2022/12/7のNHK【ひるまえほっと】では、きじまりゅうたさんにより「50℃洗いで究極のシンプルもやし炒め」のレシピが紹介されました。もやしを主役にした“究極のシャキシャキもやし炒め”！ 短時間で仕上げるのがおいしく作るコツです。 もやしは50℃のお湯で洗うと、とれたてのようにシャキッとした食感になります。

2022/9/12のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、きじまりゅうたさんにより「シン・肉じゃが」のレシピが紹介されました。定番の家庭料理「シン・肉じゃが」を、煮込まずに短時間で調理。煮崩れずに粘りのあるねっとり食感に仕上がります！

2022/8/8のNHK【きょうの料理】では、きじまりゅうたさんにより「焼きたらこそば」のレシピが紹介されました。高級なからすみそばをカジュアルにアレンジした一品。たらこは皮ごと焼いてすりおろすので、ほぐす手間はいりません。仕上げにレモンを搾ると、たらこのうまみが引き立ちます。

2022/8/1のNHK【ひるまえほっと】では、きじまりゅうたさんにより「鶏むね肉の刺身風くずたたき」のレシピが紹介されました。鶏むね肉を使ってつくる、しっとりおいしい刺身風くずたたきです。ゆで汁は鶏のおいしい“だし”がしみ出てるので、スープにしてあますことなく楽しんでください。

2022/6/28のNHK【きょうの料理】では、きじまりゅうたさんにより「スタミナ豚混ぜうどん」のレシピが紹介されました。豚バラ炒めがつゆだくなので、汁を別につくる必要なし。うどんも冷凍を利用すれば、スピーディーにできますよ。にんにくとしょうがの風味が食欲をそそり、ガッツリいけます。