エダジュン

2022/7/15のNHK【ひるまえほっと】では、エダジュンさんにより「フォー風そうめん」のレシピが紹介されました。エダジュンさんがつくる「かんたんアジアごはん」 ベトナム料理のフォーを、身近な食材そうめんをアレンジして作ります。本格的なフォーを作りたいという方は、そうめんの代わりに、米粉のフォー麺がおすすめです！

2022/6/14のNHK【ひるまえほっと】では、エダジュンさんにより「うどんでパッタイ 」のレシピが紹介されました。タイ料理のパッタイを、身近な食材でアレンジして作ります！もっと本格的に作りたいという方は、うどんの代わりに米粉の麺を使ってください。うどんはコシ、米粉の麺はもっちりとやわらかい食感を楽しめます。

2022/6/13のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、エダジュンさんにより「えびとなすの甘辛炒め」のレシピが紹介されました。なすが入ることでボリューム感とジューシーさがアップ！

2022/6/13のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、エダジュンさんにより「もずくとオクラのたまごスープ」のレシピが紹介されました。短時間でできるお手軽スープ。もずく酢とオクラを合わせた、とろみのあるサンラータン風のさっぱりしたスープ。

2022/6/7のNHK【ひるまえほっと】では、エダジュンさんにより「シーフードナシゴレン」のレシピが紹介されました。インドネシア料理のナシゴレンを、身近な食材を使って作ります。シーフードミックスの代わりに、鶏肉や豚肉を使ってもおいしく仕上がります。

2022/5/16のテレビ東京系【なないろ日和！】では、エダジュンさんにより「えびとトマトのチリソース弁当」のレシピが紹介されました。

2022/5/16のテレビ東京系【なないろ日和！】では、エダジュンさんにより「アスパラの梅マヨ和え」のレシピが紹介されました。

2022/5/16のテレビ東京系【なないろ日和！】では、エダジュンさんにより「プーパッポンカリー風弁当」のレシピが紹介されました。

2022/5/16のテレビ東京系【なないろ日和！】では、エダジュンさんにより「ブロッコリーのナンプラーバター」のレシピが紹介されました。

2022/4/25のNHK【ひるまえほっと】では、エダジュンさんにより「さば缶のチーズチゲクッパ」のレシピが紹介されました。韓国料理のチゲクッパを、身近な食材でアレンジして作ります。豆腐や厚揚げ、卵を加えてもおいしいです。さば缶の代わりにウィンナーソーセージで作るのもおすすめです。冷たいごはんを使う場合は、煮る時間を少し長くしてください。

2022/1/13 のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、エダジュンさんにより「キャベツとわかめのピリ辛ポン酢あえ」のレシピが紹介されました。キャベツとワカメのあえものをポン酢しょうゆで仕上げます。豆板醤を効かせてピリ辛に仕上げます。

2022/1/13 のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、エダジュンさんにより「春雨入り！鶏肉と大根のオイスターソース煮」のレシピが紹介されました。旬の大根に春雨を合わせたオイスターソース煮。肉と大根のうまみを吸った春雨が美味しい！！

2021年12月25日の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、エダジュンさんにより「牛肉のブラウンスープ」のレシピが紹介されました。クリスマス料理のメインにもオススメのごちそうスープ。

2021年12月18日の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、エダジュンさんにより「ロールキャベツとじゃが芋のカレースープ」のレシピが紹介されました。ココナッツミルクを加えたら煮すぎないのがポイントです!

2021年12月11日の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、エダジュンさんにより「鮭と白菜のレモン酒粕スープ」のレシピが紹介されました。レモンの皮と果汁を加えて、すっきりとした味わいに仕上がります。