ワタナベマキ

2023/7/11のNHK系【きょうの料理】では、ワタナベマキさんにより「薬味たっぷり豆腐冷や汁」のレシピが紹介されました。焼き魚をほぐしてつくる代わりに、ちりめんじゃことみそを焼きつけて手軽に香ばしさを出します。

2023/7/11のNHK【きょうの料理】では、ワタナベマキさんにより「夏野菜のビネガー蒸し」のレシピが紹介されました。野菜を細切りでそろえると、早く火が通って、味のなじみもよくなります。温かいうちに食べても、冷やしてもおいしい。

2023/7/10のNHK【きょうの料理】では、ワタナベマキさんにより「とうもろこしこしょうご飯」のレシピが紹介されました。とうもろこしの黄色い粒々に気分が上がる、夏ならではの炊き込みご飯。炊いているときの豊かな香りも、食べたときの口の広がる甘みも格別です。炊き上がってから梅干しを混ぜても、味にメリハリが出ておすすめです。

2023/7/10のNHK【きょうの料理】では、ワタナベマキさんにより「カリカリ豚とトマトの青じそ炒め」のレシピが紹介されました。カリカリに炒めた豚バラ肉を、甘酸っぱいトマトと青じその香りでさっぱりと。パパっとつくれるスピード感も、暑い日には嬉しいです。

2023/7/10のNHK系【きょうの料理】では、ワタナベマキさんにより「ゴーヤーと豚ひきの甘辛炒め」のレシピが紹介されました。細かく切ったゴーヤーがポイント！「夏の体をつくるメニュー」。たんぱく質やビタミンを意識した料理で、疲れにくい体をつくりましょう。

2023/6/23の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「鶏ささ身のアーモンド揚げ」のレシピが紹介されました。衣にカレー粉を混ぜることで、香りよく仕上がり、夏にぴったりの一皿になります。

2023/6/22の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「鶏手羽元、ズッキーニ、とうもろこしのローズマリー蒸し」のレシピが紹介されました。味つけはシンプルに塩、こしょうのみ。ローズマリーの風味がポイントです。

2023/6/21の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「豚しゃぶ、レタス、きゅうりのサラダ 青じそソース」のレシピが紹介されました。青じそソースには、酢とおろしわさびを加えることで、さっぱり爽やかな味わいになります。

2023/6/20の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「たことアンチョビーの冷製トマトパスタ」のレシピが紹介されました。アンチョビーのうまみと、フレッシュバジルの爽やかな香りが味のポイント！

2023/6/19の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「豚バラ肉と切り干し大根のキムチ炒め」のレシピが紹介されました。乾物を使った、歯ごたえも楽しめる炒めものです。

2023/5/19の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「にんじんとごぼうのかき揚げ／鶏ささ身の磯辺揚げ」のレシピが紹介されました。お好みでカレー粉と塩を混ぜたカレー塩を添えて、お召し上がりください。

2023/5/18の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「そら豆と新じゃがのスパニッシュオムレツ」のレシピが紹介されました。少なめの卵液に具材をたっぷり加えることで、食べごたえ満点のオムレツになります。

2023/5/17の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「ツナとキムチのビビンバ」のレシピが紹介されました。切ってあえるだけで火を使わないので、省エネにもなり、暑い季節におすすめの一品です。

2023/5/16の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「スナップえんどうと鶏肉の煮もの 新しょうが風味」のレシピが紹介されました。鶏胸肉はそぎ切りにし、玉ねぎは横に切ってやわらかく仕上げ、スナップえんどうの歯ごたえを引き立てましょう。

2023/5/15の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「にらと豚ひき肉のオイスターソース炒め」のレシピが紹介されました。ごはんにのせるのはもちろん、うどんにかけたり、葉野菜で包んで食べるのもおすすめです。