「大原千鶴」の料理レシピ一覧(2 / 44ページ)
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【大原千鶴】やわらか鶏だんごの春雨鍋
2025/2/13の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「やわらか鶏だんごの春雨鍋」のレシピが紹介されました。締めは溶き卵を加えて、雑炊がおすすめ!
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【大原千鶴】たらと白菜のバターみそ汁
2025/2/12のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「たらと白菜のバターみそ汁」のレシピが紹介されました。冬においしくなるたらと白菜たっぷりのみそ汁。具材を鍋に入れる順番がポイントです。牛乳が、みそとバターのつなぎ役になります。
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【大原千鶴】鶏肉とあさりとじゃがいものスープ
2025/2/12のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「鶏肉とあさりとじゃがいものスープ」のレシピが紹介されました。鶏とあさりのうまみが広がるポトフ風の汁物。食べている途中で黒こしょうやカレー粉を加えて味の変化を楽しんで。
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【大原千鶴】天ぷらとチンゲンサイのみそ汁
2025/2/12のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「天ぷらとチンゲンサイのみそ汁」のレシピが紹介されました。市販の天ぷら・卵・長芋などが入った、ボリューム満点のみそ汁
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【大原千鶴】塩麹蒸し豚
2025/2/12の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「塩麹蒸し豚」のレシピが紹介されました。にんにく唐辛子を添えて、お好みでつけながらお召し上がりください。
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【大原千鶴】帆立たっぷり豆ごはん
2025/2/11の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「帆立たっぷり豆ごはん」のレシピが紹介されました。
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【大原千鶴】鮭天 タルタルソース添え
2025/2/10の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「鮭天 タルタルソース添え」のレシピが紹介されました。衣に炭酸水を使うのがポイント!
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【大原千鶴】鍋焼きうどん
2025/1/17の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「鍋焼きうどん」のレシピが紹介されました。最後に卵とねぎを加え、卵が好みの加減に煮えたら完成です。熱々をお召し上がりください。
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【大原千鶴】かきとねぎのバターじょうゆ
2025/1/16の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「かきとねぎのバターじょうゆ」のレシピが紹介されました。レモンを添えて、お好みで粉山椒をふってお召し上がりください。
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【大原千鶴】菜の花のからしあえ
2025/1/15のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「菜の花のからしあえ」のレシピが紹介されました。京都では初午の日に、『畑菜(はたけな)のからしあえ』を食べる風習がありますが、今回は身近な菜の花で作ります。
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【大原千鶴】油揚げのふくめ煮
2025/1/15のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「油揚げのふくめ煮」のレシピが紹介されました。濃いめの味つけで保存できるので多めにつくっておきましょう。いろいろ使いまわせます。
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【大原千鶴】おいなりさん
2025/1/15のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「おいなりさん」のレシピが紹介されました。油揚げのふくめ煮の甘辛味、ちりめんざんしょうと白ごま入りすし飯の心地よい食感と酸味の対比で、いくつでも食べられそうな味わいです。関東風に長方形の油揚げで俵形にしてもよいでしょう。
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【大原千鶴】さわらのとろろ蒸し
2025/1/15の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「さわらのとろろ蒸し」のレシピが紹介されました。蒸し器を使わなくても、フライパンや鍋を使って、手軽に蒸すことができます。
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【大原千鶴】しっとり鶏肉 りんごおろしソース
2025/1/14の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「しっとり鶏肉 りんごおろしソース」のレシピが紹介されました。りんごおろしソースは冷蔵で1か月ほど保存でき、肉にも魚にも合います。ぜひお試しください。
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【大原千鶴】鯛かぶら
2025/1/13の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「鯛かぶら」のレシピが紹介されました。いったん冷ますと、鯛のうまみがかぶにしみ込み、よりおいしく食べられます
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