寺井幸也

2022/9/16のNHK【ひるまえほっと】では、寺井幸也さんにより「鶏そぼろと山椒のさわやかポテトサラダ」のレシピが紹介されました。山椒にセロリとレモンを加えたさわやかな和風のポテトサラダです。レモンのかわりに、オレンジや柚子でもよく合います。

2022/8/5のNHK【ひるまえほっと】では、寺井幸也さんにより「枝豆とトマトのマスタードポテトサラダ」のレシピが紹介されました。トマトのフレッシュ感が楽しめるポテトサラダです。枝豆は冷凍のものでもOKです！枝豆をバターで炒めることで、うまみと香りをまとい、アクセントになります。

2022/6/20のNHK【ひるまえほっと】では、寺井幸也さんにより「なすとアボカドのタラモサラダ」のレシピが紹介されました。たらこがポイントの一味違ったポテトサラダです。じゃがいもはしっかりつぶし、なめらかにすると、なすとアボカドのゴロゴロとした食感がより引き立ちます。なすの皮が見えるように盛り付けると、彩りがきれいに仕上がります。

料理名 中華風 ～赤えびのピリ辛いなり 番組名 ひるまえほっと 料理人 寺井幸也 放送局 NHK 放送日 2021年10月14日（木）   コメント ひるまえほっとでは、秋の行楽シーズンにぴったり！「中華風 ～・・・

料理名 洋風 ～なすとぎんなんのジェノベーゼいなり 番組名 ひるまえほっと 料理人 寺井幸也 放送局 NHK 放送日 2021年10月14日（木）   コメント ひるまえほっとでは、秋の行楽シーズンにぴったり！・・・

料理名 和風 ～さけといくらの親子いなり 番組名 ひるまえほっと 料理人 寺井幸也 放送局 NHK 放送日 2021年10月14日（木）   コメント ひるまえほっとでは、秋の行楽シーズンにぴったり！「和風 ～・・・

料理名 基本のおいなりさん 番組名 ひるまえほっと 料理人 寺井幸也 放送局 NHK 放送日 2021年10月14日（木）   コメント ひるまえほっとでは、秋の行楽シーズンにぴったり！「基本のおいなりさん」の・・・