滝村雅晴

2023/5/31のNHK【ひるまえほっと】では、滝村雅晴さんにより「セロリチャーハン」のレシピが紹介されました。ごはんと卵を、油でコーティングするようによく混ぜながら炒めると“パラパラチャーハン”が簡単につくれます。 セロリの代わりに、しょうが、みょうが、青じそなど、お好きな香味野菜でもおいしく仕上がります。

2023/5/1のNHK【ひるまえほっと】では、滝村雅晴さんにより「ベーコンエッグチーズサラダサンド」のレシピが紹介されました。朝ごはんにぴったりな、具だくさんサンドイッチ。 ベーコンエッグの代わりに、お総菜のコロッケなどでも、おいしくつくれます。

2023/5/1のNHK【ひるまえほっと】では、滝村雅晴さんにより「ベーコンエッグチーズサラダサンド」のレシピが紹介されました。朝ごはんにぴったりな、具だくさんサンドイッチ。 ベーコンエッグの代わりに、お総菜のコロッケなどでも、おいしくつくれます。

2023/4/13のNHK【ひるまえほっと】では、滝村雅晴さんにより「鶏そぼろの二色丼」のレシピが紹介されました。料理初心者でも簡単に作れる、おいしいひと品。お弁当の具にぴったりです。

2023/3/17のNHK【ひるまえほっと】では、滝村雅晴さんにより「豚こまピカタ」のレシピが紹介されました。豚肉に衣をつけて焼く、一口サイズのピカタです。衣に米粉を使うことで、サクッとした食感に仕上がります。

2023/2/1のNHK【ひるまえほっと】では、滝村雅晴さんにより「具だくさんバーガー」のレシピが紹介されました。今回のメインはベーコンエッグ！具材はお好きなもので、試してみてください。ハンバーガー用のパンが手に入らないときは、食パンやコッペパンでも大丈夫です。

2022/9/21のNHK【ひるまえほっと】では、滝村雅晴さんにより「2種のキャベツサラダ ～和風＆洋風～」のレシピが紹介されました。味付け次第でバリエーションが広がる“キャベツのサラダ”です。炒り大豆を加えるのがポイント！冷蔵庫で保存すると、より味が染みておいしくなり次の日も楽しめます。

2022/8/26のNHK【ひるまえほっと】では、滝村雅晴さんにより「具だくさん牛丼」のレシピが紹介されました。昆布とかつお節を具として入れると、簡単に味わい深くなります。辛いのが好きな人は、七味とうがらしを振りかけて食べるのがおすすめです。

2022/6/15のNHK【ひるまえほっと】では、滝村雅晴さんにより「簡単ふわとろ天津飯」のレシピが紹介されました。ふわふわの卵にたっぷりのあんをかけて天津飯を作ります。 「あん」→「ごはんの盛り付け」→そして「卵」！ 手際が勝負のひと品です！

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料理名 ひじき入りミニハンバーグ 番組名 きょうの料理 料理人 滝村 雅晴 放送局 NHK 放送日 2015年6月16日（火）   ハンバーグにひじきを入れて お父さんが腕まくり！というテーマでNHKきょうの料・・・