白井操

2024/8/28のNHK系【きょうの料理】では、白井操さんにより「“ごちそう”トマト煮込みハンバーグ」のレシピが紹介されました。トマトジュースで煮込んで仕上げ、簡単かつ失敗なく、本格的な味わいに仕上がります。

2024/8/28のNHK【きょうの料理】では、白井操さんにより「懐かしポテトサラダ」のレシピが紹介されました。新しいワザをとり入れながら、少しずつ進化もしている十八番レシピです。きゅうりをたっぷり入れるのは母譲り。

2024/8/28のNHK【きょうの料理】では、白井操さんにより「チーズだし巻き卵」のレシピが紹介されました。ふんわりとしたやさしい味のだし巻卵は、食べるだけでほんわか幸せな気分になります。サラダやサンドイッチにもおすすめです。

2023/8/18のNHK【きょうの料理】では、白井操さんにより「操ばぁばのチキンライス」のレシピが紹介されました。一皿で栄養満点。洗い物が少ないのもうれしい、お助けごはんです。味つけはシンプルに。盛りつけは型抜きでかわいらしくね。

2023/8/18のNHK【きょうの料理】では、白井操さんにより「オープンオムレツ」のレシピが紹介されました。折りたたまずに具を並べて見せるオープンオムレツは、お友達のおもてなしによくつくった私の十八番。半熟のうちに、粉チーズをふってもおいしいですよ。

2023/8/18のNHK系【きょうの料理】では、白井操さんにより「お箸でいただくポークチャップ」のレシピが紹介されました。

2022/8/19のNHK【きょうの料理】では、白井操さんにより「とろっと卵とにらのスープ」のレシピが紹介されました。簡単にとれる煮干しだしを使った、常温で楽しむスープ。卵はフライパンで焼けば、スープが濁る心配なし！

2022/8/19のNHK【きょうの料理】では、白井操さんにより「豚こまレタス丼」のレシピが紹介されました。主食と主菜を兼ねたボリューム丼。レタスの食感がアクセントに。

料理名 牛肉みそマーマレード 番組名 NHKきょうの料理 料理人 白井操 放送局 NHK 放送日 2021年4月21日（水） コメント “新感覚の牛肉レシピ”を紹介。ここでは、「牛肉みそマーマレード」の作り方になります。・・・

料理名 牛肉と春野菜の香り炒め 番組名 NHKきょうの料理 料理人 白井操 放送局 NHK 放送日 2021年4月21日（水） コメント “新感覚の牛肉レシピ”を紹介。ここでは、「牛肉と春野菜の香り炒め」の作り方になりま・・・

料理名 ノン卵マヨネーズのポテトサラダ 番組名 NHKきょうの料理 料理人 白井操 放送局 NHK 放送日 2018年5月30日（水）   コメント 今までたびたび特集されてきたヘルシー料理を当時の映像で紹介。・・・

料理名 自家製ノン卵マヨネーズ 番組名 NHKきょうの料理 料理人 白井操 放送局 NHK 放送日 2018年5月30日（水）   コメント 今までたびたび特集されてきたヘルシー料理を当時の映像で紹介。ここでは・・・

料理名 牛肉のソテーとバターライス 番組名 NHKきょうの料理 料理人 白井操 放送局 NHK 放送日 2018年3月21日（水）   コメント 中国料理・程一彦さんと料理研究家・白井操さんの「楽しいごはんの時・・・

料理名 ぶりとせりのしゃぶしゃぶ 番組名 NHKきょうの料理 料理人 白井操 放送局 NHK 放送日 2018年2月21日（水）   コメント 中国料理・程一彦さんと料理研究家・白井操さんの「楽しいごはんの時間・・・

料理名 海鮮だんごと春菊の鍋 番組名 NHKきょうの料理 料理人 白井操 放送局 NHK 放送日 2018年2月21日（水）   コメント 中国料理・程一彦さんと料理研究家・白井操さんの「楽しいごはんの時間」。・・・