荻野聡士

2024/10/8のNHK【あさイチ】KiraKiraキッチンでは、荻野聡士さんにより「秋のみそそぼろ丼」のレシピが紹介されました。テーマ『ひき肉料理』日本料理レシピ

2024/7/23のNHK【あさイチ】では、荻野聡士さんにより「梅だしさっぱりそうめん」のレシピが紹介されました。『KiraKiraキッチン 2024夏 ひんやり麺』日本料理

2024/5/28のNHK【あさイチ】では、荻野聡士さんにより「丸ごとトマトそうめん」のレシピが紹介されました。KiraKiraキッチン『トマト』を使った日本料理。

2024/2/13のNHK【あさイチ】kirakiraキッチンでは、日本料理・荻野聡士さんによりシジミのだしを楽しむ！「しじみの稲庭うどん」のレシピが紹介されました。テーマ：冬のあったか麺

2023/12/12のNHK【あさイチ】KiraKiraキッチンでは、日本料理・荻野聡士さんにより「荻野さん家のおでん」のレシピが紹介されました。テーマ冬の定番『煮込み』よりゲストは朝ドラ『ブギウギ』の水上恒司さん。

2023/10/10のNHK【あさイチ】KiraKiraキッチンでは、日本料理・荻野聡士さんにより「たっぷりきのこのつくね」のレシピが紹介されました。村雨辰剛さんをゲストに『きのこ』おかずより。

2023/4/18のNHK【あさイチ】KiraKiraキッチンでは、荻野聡士さんにより「春の肉じゃが」のレシピが紹介されました。春野菜で新・定番料理！

2023/1/10のNHK【あさイチ】ではKiraKiraキッチンは〆（しめ）までおいしい新・定番鍋！日本料理・荻野聡士さんにより「ぶりしゃぶの雪見鍋」のレシピが紹介されました。かぶのすりおろしといただくぶりしゃぶ鍋。焼き餅でシメます。

2022/11/17のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、荻野聡士さんにより「鶏肉のみそ幽庵（ゆうあん）焼き」のレシピが紹介されました。

2022/7/12のNHK【あさイチ】のKiraKiraキッチンでは、荻野聡士さんにより「赤だしと夏野菜の冷や麦」のレシピが紹介されました。

2022/5/17のNHK【あさイチ】では、荻野聡士さんが「最強の豚のしょうが焼き」のレシピを紹介しました。豚肉は5分ほど漬け地に入れて柔らかく＆同時に香りをつけるところが誰がつくっても失敗無し！最強の豚の生姜焼きのポイントです。

2022/1/18 のNHK【あさイチ】では、荻野聡士さんにより「かぶら蒸しにゅうめん」のレシピが紹介されました。にゅう麵とカブのかぶら蒸しを合わせた胃にやさしい和食の一品です。軽めでも栄養しっかりの理想の『0.7食』レシピ。(286kcal 脂質4g/糖質37g)

今回の「ハレトケキッチン」では俳優・吉沢亮さんをゲストに迎えて「ホットプレート」料理を紹介。ここでは、日本料理・荻野聡士さんによる荻野流「極上すき焼き」の作り方になります。割り下をつくっておけばホットプレートで簡単すき焼き！

2021年11月9日のNHK系【NHKあさイチ】では、荻野聡士さんにより「大豆ミートのれんこんつくね」のレシピが紹介されました。

料理名 なすとれんこんの揚げ浸し 番組名 NHKあさイチ 料理人 荻野聡士 放送局 NHK 放送日 2021年10月19日（火）   コメント 今回の「ハレトケキッチン」では「おかえりモネ」の清原果耶さんをゲス・・・