近藤幸子

2024/4/15の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「丸ごと新玉ねぎのカレーピラフ」のレシピが紹介されました。炊飯器に具材を入れて炊くだけ!
とても手軽なカレーピラフです。

2024/4/10のNHK【ひるまえほっと】では、近藤幸子さんにより「かれいの中華風煮つけ」のレシピが紹介されました。広東料理をイメージした、たんぱく質たっぷりレシピです。魚は煮すぎると身がかたくなるので、火が通ればOK！「煮汁と一緒にいただく」というイメージで作ると、ふっくらした煮つけに仕上がります。

2024/3/15の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「厚揚げと小松菜のバターじょうゆ炒め」のレシピが紹介されました。しょうゆを加えたら、香ばしい香りがするまで炒めるのがポイント！

2024/3/14の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「赤ワインマリネのローストチキン」のレシピが紹介されました。鶏肉の皮と肉の間にハーブバターをぬるのがポイント！

2024/3/13の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「えびとブロッコリーのマカロニグラタン」のレシピが紹介されました。マカロニは早ゆでタイプのものを使い、別ゆでせずにホワイトソースと一緒に煮ることで、手軽に作ります。オーブンでもオーブントースターでもどちらでもＯＫ！

2024/3/12の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「豚バラキャベツと春雨のさっと煮」のレシピが紹介されました。春雨をもどさず、乾燥のまま使うことで、春雨がうまみをしっかりと吸い、全体をまとめてくれます。

2024/3/11の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「おくずかけ」のレシピが紹介されました。本来はめんも入れて食べます。お好みで、そうめんなどのめんを入れて食べるのもおすすめです。

2024/2/28のNHK【ひるまえほっと】では、近藤幸子さんにより「あさりと白菜の塩ビーフン」のレシピが紹介されました。たんぱく質豊富なレシピ。あさりや豚バラ肉のうまみをビーフンがたっぷり吸って、さっぱりおいしく仕上がります。

2024/2/19のNHK【ひるまえほっと】では、近藤幸子さんにより「めかじきの甘塩ソテー ざくざくトマトソース」のレシピが紹介されました。めかじきをふっくらと焼きあげる、たんぱく質たっぷりレシピ。塩だけでなく砂糖を振ることで、保水効果が生まれ、ふっくらと焼きあがります。

2024/2/9の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「ガーリックチキンごはん」のレシピが紹介されました。炊飯器で鶏肉と炊き上げます。

2024/2/8の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「たらと白菜のスープ煮」のレシピが紹介されました。具材にトマトを加えるのがポイントです。酸味とともにうまみが加わり、おいしさアップ！

2024/2/7の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「レンチンえのきシューマイ」のレシピが紹介されました。シューマイの皮の代わりにえのき茸を使うことで、つるんと楽しい食感になります。

2024/2/6の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「牛肉とごぼうの甘辛卵炒め」のレシピが紹介されました。しょうゆと砂糖を加えたら、しょうゆが香ばしくなるまで炒めるのがポイントです。

2024/2/5の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「鶏胸肉の黒ごまチーズ焼き」のレシピが紹介されました。チーズと黒ごまが香ばしく、おつまみやお弁当のおかずにもオススメです。

2024/1/5の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「白菜たっぷりグラタン」のレシピが紹介されました。冬においしい白菜を味わうグラタン。