重信初江

2024/5/15のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、重信初江さんにより「ベーコン夏野菜チヂミ」のレシピが紹介されました。ベーコンと、夏野菜のオクラ、コーンを生地に混ぜ合わせたシンプルなチヂミです。

2024/5/15のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、重信初江さんにより「キムチひき肉チヂミ」のレシピが紹介されました。じゃがいものモチッとした食感が美味しい韓国料理のチヂミ風。

2023/12/5のNHK【ひるまえほっと】では、重信初江さんにより「かぶと豚こまのポン酢バター炒め」のレシピが紹介されました。バターとポン酢しょうゆが相性抜群！冷蔵庫で3～4日保存できるので、作り置きにぴったりのレシピです。時間がたつと味がしみてさらにおいしくなります。

2023/11/13のNHK【ひるまえほっと】では、重信初江さんにより「豚しゃぶときくらげの中華あえ」のレシピが紹介されました。冷蔵庫で4～5日保存できるので、作り置きにぴったりのレシピです。

2023/10/19のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、重信初江さんにより「れんこん豚つくねの照り焼き」のレシピが紹介されました。レンコンの食感がシャキシャキ！

2023/10/16のNHK【ひるまえほっと】では、重信初江さんにより「鶏ひき肉と切り干し大根のそぼろ煮」のレシピが紹介されました。忙しいときにあると助かる「つくりおきレシピ」。 やわらかい食感がお好みの方は、様子を見ながら水を足して、さらに2～3分煮てください。

2023/10/2のNHK系【きょうの料理】では、重信初江さんにより「エリンギの角煮風」のレシピが紹介されました。豚バラ肉で包んだエリンギを角煮に見立てた、きのこの歯ごたえと風味が楽しめる一品です。

2023/10/2のNHK【きょうの料理】では、重信初江さんにより「干しきのことサイコロステーキ」のレシピが紹介されました。かみしめるほどに、きのこと牛肉のジューシーなおいしさがあふれ出す一皿。きのこを半干しにして、うまみを凝縮させるのがポイントです。

2023/10/2のNHK【きょうの料理】では、重信初江さんにより「きのこのデュクセル」のレシピが紹介されました。きのこ好きな重信さんがおすすめする絶品きのこソース。保存がきくので多めにつくってアレンジも楽しんでください。

2023/10/2のNHK【きょうの料理】では、重信初江さんにより「きのこのオムレツ」のレシピが紹介されました。ふんわり卵とキノコのソースが相性抜群です。

2023/9/29のNHK【ひるまえほっと】では、重信初江さんにより「たたきごぼうと牛肉の黒酢ごましょうゆ煮」のレシピが紹介されました。作り置きに最適な、黒酢を使ったごぼうと牛肉の煮物です。黒酢のまろやかでコクのある、風味豊かな味わいが特徴です。冷蔵庫で2～3日保存することができます。

2023/9/12のNHK【ひるまえほっと】では、重信初江さんにより簡単「ごま大学いも」のレシピが紹介されました。揚げ油に砂糖やしょうゆを入れてからさつまいもを揚げると、簡単にカリカリに仕上がります。白ごまだけでなく、黒ごまを加えて風味の違いを楽しむのもおすすめです。

2023/7/24のNHK【ひるまえほっと】では、重信初江さんにより「さばのごまゆず竜田揚げ」のレシピが紹介されました。ごまの香ばしさが一段とおいしさを引き立てる“竜田揚げ”をご紹介します。 ごまはペーパータオルの上で刻むのが便利！ ゆずこしょうの代わりにトウバンジャンや七味を入れてもおいしいです。

2023/7/8の関西テレビ系【土曜は何する】では、重信初江さんによりカリカリ食感の柴漬けが隠し味! 「汁なしツナマヨサラダそば」のレシピが紹介されました。予約が取れない10分ティーチャー。今回は「冷んやり夏麺レシピ」を伝授！

2023/7/8の関西テレビ系【土曜は何する】では、重信初江さんによりトマト氷がシャリシャリ! 「かき氷そうめん」のレシピが紹介されました。予約が取れない10分ティーチャー。今回は「冷んやり夏麺レシピ」を伝授！