重信初江

2022/11/1のNHK【きょうの料理】では、重信初江さんにより「鶏むねとかぶの焼きづけ」のレシピが紹介されました。さっぱりとした味わいに、焼いた鶏肉とかぶの香ばしさが引き立ちます。鶏むね肉に小麦粉をまぶすのが、口当たりよく仕上げるコツ。

2022/7/25のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、重信初江さんにより「丸ごとトマトの肉詰め」のレシピが紹介されました。

2022/7/21のNHK【ひるまえほっと】では、重信初江さんにより「豚肉の薬味ソースがけ」のレシピが紹介されました。ジューシーに揚げた豚肉に、お酢をつかった薬味ソースをかけた一品。薬味ソースは保存がきくので、多めに作るのもおすすめです。鶏のからあげなどにかけてもおいしいです。

2022/6/10のNHK【きょうの料理】では、重信初江さんにより「豚もも肉の野菜巻き」のレシピが紹介されました。太巻きをイメージしたという野菜巻きは、たっぷりの野菜で食べ応えも満点！しょうがだれで後味もさわやかです。電子レンジで油を使わないため、エネルギーも低め。

2022/5/17のNHK【ひるまえほっと】では、重信初江さんにより「バルサミコ風味きんぴら」のレシピが紹介されました。バルサミコ酢の独特の香りが食欲をそそる一品です。鶏もも肉を加えれば、メインのおかずにもなります。

2022/4/12のNHK【ひるまえほっと】では、重信初江さんにより「桜えびとにらの黒酢焼きそば」のレシピが紹介されました。黒酢はツンとした酸っぱさが少ないので、お酢が苦手な人にもおすすめです。細ねぎやもやしを加えて具だくさんにしてもおいしいですよ！

2022/4/5のNHK【ひるまえほっと】では、重信初江さんにより「桜えびとにらの黒酢焼きそば」のレシピが紹介されました。黒酢はツンとした酸っぱさが少ないので、お酢が苦手な人にもおすすめです。細ねぎやもやしを加えて具だくさんにしてもおいしいです。

2022/2/8 のNHK【きょうの料理】では、重信初江さんにより「レンジで豆腐ドライカレー」のレシピが紹介されました。豆腐でひき肉のかさ増しをした、やさしい味わいの和風カレーです。電子レンジでつくるので余分な油は使わず、しかも短時間でできます。豆腐はしっかり水気をきって、パラッとほぐすのがポイント。

2022/2/7 のNHK【きょうの料理】では、重信初江さんにより「鶏むねのヘルシーホットサラダ」のレシピが紹介されました。鶏むね肉が驚くほどしっとりとなめらか！ドレッシングはノンオイルで、仕上げに低脂肪のカッテージチーズをトッピングして満足感をアップ。

2022/1/12 のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、重信初江さんにより「サーモンとルッコラのピリ辛あえ」のレシピが紹介されました。サーモンやルッコラなどを、ピリ辛の韓国風に味つけしたあえものです。

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