津軽あかつきの会

2022/10/17のNHK【きょうの料理】では、津軽あかつきの会さんにより「りんごきんとん」のレシピが紹介されました。砂糖のかわりにりんごで甘みをつけたきんとんは、あと味さっぱり。お正月のおせちにもおすすめです。

2022/10/17のNHK【きょうの料理】では、津軽あかつきの会さんにより「煮りんご」のレシピが紹介されました。水も砂糖も加えない、昔ながらのレシピ。りんごから出る汁に赤い皮を浸しながら煮て蒸らしながら冷ますと、かわいいピンク色に染まります。