脇屋友詞

2024/2/20のNHK系【きょうの料理】では、脇屋友詞さんにより「白菜と大きな肉だんごの煮込み」のレシピが紹介されました。肉のうまみを吸いながらトロトロになるまで煮込んだ白菜が絶品！大きな肉だんごが特徴の「獅子頭（シーズートウ）」のアレンジレシピです。

2024/2/20のNHK【きょうの料理】では、脇屋友詞さんにより「白菜の蒸しギョーザ」のレシピが紹介されました。白菜の葉で肉ダネを包んだ、さっぱりと軽やかな蒸しギョーザ。白菜のうまみと水分で、しっとりジューシーな味わいです。

2024/2/20のNHK【きょうの料理】では、脇屋友詞さんにより「白菜のからし風味サラダ」のレシピが紹介されました。白菜の内側の柔かい部分は、生のままでサラダに。からしの辛みとベーコンのコクで、白菜の甘みが引き立ちます。

2022/5/17のNHK【きょうの料理】では、脇屋友詞さんにより「担々麺」のレシピが紹介されました。昆布とひき肉のうまみを合わせた、味わい深いスープがベース。スープをとったひき肉は、肉みそにも活用します。野沢菜漬けの風味と食感でおいしさアップ！辛さは好みで加減を。

2022/5/17のNHK【きょうの料理】では、脇屋友詞さんにより「汁なし担々麺」のレシピが紹介されました。肉みそをつくったら、のどごしのよいあえ麺もどうぞ！材料は汁ありの担々麺とほぼ同じ。なのに、別物のおいしさです。

2022/5/17のNHK【きょうの料理】では、脇屋友詞さんにより「スクランブルエッグのピリ辛肉みそあん」のレシピが紹介されました。肉みそは水でのばしてトロリとあんかけに。卵もトロトロの半熟状にすると美味。

2022/3/3のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、脇屋友詞さんにより「春の彩り！桜えびの炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。

料理名 大根の即席漬け　ジャンローポウ 番組名 NHKあさイチ コーナー みんな！ゴハンだよ 料理人 脇屋友詞 放送局 NHK 放送日 2021年4月27日（火） コメント ＮＨＫあさイチでは、「大根の即席漬け　ジャンロ・・・

料理名 鶏手羽と大根の煮物 番組名 NHKあさイチ コーナー みんな！ゴハンだよ 料理人 脇屋友詞 放送局 NHK 放送日 2021年4月27日（火） コメント ＮＨＫあさイチでは、「鶏手羽と大根の煮物」の作り方を紹介。・・・

  料理名 プリプリえびとなすの卵あん 番組名 NHKあさイチ コーナー みんな！ゴハンだよ 料理人 脇屋友詞 放送局 NHK 放送日 2020年9月7日（月）   コメント ＮＨＫあさイチでは、「プ・・・

  料理名 野菜がいっぱいスープチャーハン 番組名 よじごじDays 料理人 脇屋友詞 放送局 テレビ東京 放送日 2020年5月20日（水）   コメント 一流シェフ直伝！定番食材で簡単＆美味しい自・・・

  料理名 豆腐とじゃこの香り蒸し蒸し 番組名 ヒルナンデス！ 料理人 脇屋友詞 放送局 日本テレビ 放送日 2020年5月11日（月）   コメント ヒルナンデス！では有名料理人がお家で作っている「・・・

  料理名 鶏手羽先の土鍋炊き込みご飯 番組名 ヒルナンデス！ 料理人 脇屋友詞 放送局 日本テレビ 放送日 2020年5月11日（月）   コメント ヒルナンデス！では有名料理人がお家で作っている「・・・

  料理名 海鮮風焼きそば 番組名 ヒルナンデス！ 料理人 脇屋友詞 放送局 日本テレビ 放送日 2020年5月11日（月）   コメント ヒルナンデス！では有名料理人がお家で作っている「お家ごはん」・・・

  料理名 白菜と鶏だんごの上海スープ麺 番組名 NHKあさイチ コーナー みんな！ゴハンだよ 料理人 脇屋友詞 放送局 NHK 放送日 2019年11月25日（月）   コメント ＮＨＫあさイチでは・・・