鈴木弥平

2025/3/17のNHK【きょうの料理】では、鈴木弥平さんにより「緑の万能ソース」のレシピが紹介されました。イタリアンパセリのかわりに、入手しやすいパセリで手軽につくります。ゆで肉のソース、野菜のディップ、サンドイッチのマヨネーズのかわりなどに活用できます。

2025/3/17のNHK【きょうの料理】では、鈴木弥平さんにより「鶏肉と野菜の煮込み」のレシピが紹介されました。緑の万能ソースはゆで肉＆野菜と相性抜群！シンプルな煮込みが一気に爽やかで洗練された味わいに仕上がります。

2025/3/17のNHK系【きょうの料理】では、鈴木弥平さんにより「春キャベツのアーリオ・オーリオパスタ」のレシピが紹介されました。春キャベツの甘みを存分に味わえるパスタレシピ。

2024/9/11のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、鈴木弥平さんにより「サーモンときのこのクリームパスタ」のレシピが紹介されました。エリンギ、しめじ、まいたけの３種類を使って食感を楽しみます。

2024/5/14のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、鈴木弥平さんにより「初がつおのペペロンチーノ」のレシピが紹介されました。かつおのたたきをのせたパスタ。定番のイタリアンアーリオ オーリオ ペペロンチーノ（にんにくとオイルととうがらしのパスタ）になります。

2024/1/23のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、鈴木弥平さんにより「ボリートミスト」のレシピが紹介されました。イタリアの『おでん』。肉と野菜のうまみがたっぷりでダシいらず！練りがらしの代わりに、アンチョビ風味のパセリソース「サルサヴェルデ」をつけていただきます。

2023/4/24のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、鈴木弥平さんにより「ボンゴレスパゲッティ」のレシピが紹介されました。少し硬めのアルデンテにゆでたパスタを加えて、あさりのうまみをパスタにしっかりからめます。

2022/2/2 のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、鈴木弥平さんにより「ふきのとうペースト」のレシピが紹介されました。

2022/2/1 のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、鈴木弥平さんにより「ふきのとう風味の山菜パスタ」のレシピが紹介されました。

2021年11月26日のTBS系【ラヴィット！】では、鍋の素ランキングよりダイショーのCoCo壱番屋監修 「カレー鍋スープ」が第7位にランクイン。麻布十番「ピアットスズキ」鈴木弥平さん考案の簡単しめレシピ「カレーパングラタン」が紹介されました。と～りチーズが相性抜群！

  料理名 エビだんごとナスのピリ辛トマト煮 番組名 NHKあさイチ コーナー みんな！ゴハンだよ 料理人 鈴木弥平 放送局 NHK 放送日 2020年7月27日（月）   コメント ＮＨＫあさイチで・・・

  料理名 カチャトーラ 番組名 NHKあさイチ コーナー みんな！ゴハンだよ 料理人 鈴木弥平 放送局 NHK 放送日 2019年12月3日（火）   コメント ＮＨＫあさイチでは、イタリアの伝統的・・・

料理名 夏野菜でカラフル！冷製パスタ 番組名 NHKあさイチ コーナー みんな！ゴハンだよ 料理人 鈴木弥平 放送局 NHK 放送日 2019年6月20日（木）   コメント ＮＨＫあさイチでは、「夏野菜でカラ・・・

料理名 イタリア風夏野菜炒め 番組名 NHKあさイチ コーナー みんな！ゴハンだよ 料理人 鈴木弥平 放送局 NHK 放送日 2018年7月9日（月）   コメント ＮＨＫあさイチでは、「イタリア風夏野菜炒め」・・・

  料理名 １０分間でできる！本格カルボナーラ 番組名 NHKあさイチ コーナー 解決！ごはん 料理人 鈴木弥平 放送局 NHK 放送日 2017年12月20日（水）   コメント ＮＨＫあさイチでは・・・