【白熱ライブビビット】梅干しヨーグルト入り豆乳冷や汁
| 料理名 | 梅干しヨーグルト入り豆乳冷や汁 |
| 番組名 | TBS白熱ライブビビット |
| コーナー | ドクターズキッチン 名医の予防ごはん |
| 料理人 | 小山浩子 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2015年7月22日（水） |
豆乳冷や汁で熱中症予防
白熱ライブビビット、ドクターズキッチン名医の予防ごはんでは、熱中症におすすめと「梅干し」を使った料理を紹介していました。塩分補給とミネラル補給が熱中症予防には大事！梅干しとヨーグルトを合わせた「梅干しヨーグルト」を使って熱中症を予防しましょう。ここでは、「梅干しヨーグルト入り豆乳冷や汁」の作り方の紹介になります。
梅干しヨーグルト入り豆乳冷や汁の材料(２人分)
| 豆乳(無調整) | 250ml |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 梅干しヨーグルト | 大さじ2〜3 |
| 絹ごし豆腐 | 100g(1cm角) |
| なめこ | 50g(さっとゆでておく) |
梅干しヨーグルト入り豆乳冷や汁の作り方
1、ボウルに味噌(大1)を入れ、豆乳(無調整 250ml)を少量混ぜて溶き、梅干しヨーグルト(大2〜3)を加えて豆乳をすべて合わせる。
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2、絹ごし豆腐(100g(1cm角))となめこ(50g(さっとゆでておく))を合わせて器に注ぎ、梅干しヨーグルト入り豆乳冷や汁の完成。
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