【白熱ライブビビット】白内障予防 最強ピザトースト
白内障予防 最強ピザトースト
| 料理名 | 白内障予防 最強ピザトースト |
| 番組名 | 白熱ライブビビット |
| コーナー | ドクターズキッチン 名医の予防ごはん |
| 料理人 | 小山浩子 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2015年6月16日（火） |
白内障予防のピザトースト
白熱ライブビビットのドクターズキッチン 名医の予防ごはんのコーナーでは、４０代の５人に１人が発症の危険があるという「白内障」を予防する食材として「しょうが」がおすすめと放送していました。そこで、「しょうがレモン氷」を予防調味料としてしょうがレモン氷を使った料理３品とデザートを紹介していました。ここでは、「ピザトースト」の作り方になります。ブルーベリーやサーモン、ほうれん草といった白内障予防に最強の食材をのせたピザトーストです。食べて白内障を予防しましょう。
白内障予防 最強ピザトーストの材料(２人分)
| 食パン(8枚切り) | 2枚 |
| スモークサーモン | 4枚 |
| ブルーベリー | 大さじ3 |
| ほうれん草 | 1/4把 |
| ピザ用チーズ | 50g |
| トマトケチャップ | 大さじ3 |
| しょうがレモン氷 | 1個(10g) |
白内障予防 最強ピザトーストの作り方
1.トマトケチャップ(大3)としょうがレモン氷(1個(10g))を合わせてソースを作る。スモークサーモン(4枚)は4等分に切り、ほうれん草(1/4把)はゆでて2cm長さに切っておく。
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2.食パン(8枚切り 2枚)にソースをぬり、スモークサーモン、ほうれん草、ブルーベリー(大3)をのせ、ピザ用チーズ(50g)をかけてトースターで焦げめがつくまで焼く。
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3.器に盛り、白内障予防 最強ピザトーストの完成。
タグ：ドクターズキッチン 名医の予防ごはん, 国分太一, 小山浩子, 真矢ミキ
