2025/4/26の日本テレビ系【青空レストラン】では、「大葉の明太子漬け丼」のレシピが紹介されました。
| 料理名 | 大葉の明太子漬け丼 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/4/26（土） |
| 大葉(漬け用) | 16枚 |
| 辛子明太子 | 150g |
| にんにく | 大1片 |
| 醤油こうじ | 大さじ4 |
| 醤油 | 小さじ1程度 |
| かつおだし | 80cc |
| ゴマ油 | 少々 |
| 大葉(飾り用) | 10枚 |
| ごはん | 4杯 |
| 卵黄 | 4個 |
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